Även om de flesta proteinpulver är säkra för nästan alla, är de kosttillskott som inte har godkänts eller reglerats av U.S. Food and Drug Administration. Vetenskaplig forskning har bundet flera positiva biverkningar till proteinpulver, särskilt vassle, men studier pågår för att utvärdera eventuella negativa effekter av olika proteinpulverkällor också.
Digestive Discomfort
Några av de mest populära proteinpulverna på marknaden är gjorda av vassle och kasein, båda typer av mjölkprotein. Även om mjölkproteinpulver koncentrerar och isolerar naturligt har mindre laktos än mjölk och de flesta mjölkprodukter, kan de fortfarande orsaka matsmältningsbesvär för personer som har laktosintolerans. Vete och sojaproteinpulver kan också orsaka magont, förstoppning eller diarré om du tar dem i stora mängder.
Cancerrisk
Sojaproteinpulver är en koncentrerad källa till fytoöstrogener, växtbaserade föreningar som kan efterlikna östrogenhormoner i människokroppen. Måttlig sojakonsumtion är säker för de flesta, men höga nivåer av fytoöstrogener kan öka risken för vissa cancerformer för både män och kvinnor. Specifikt har några studier visat att ett högt intag av fytoöstrogener kan öka risken för bröstcancer eller bröstcancer igen, även om forskning om ämnet är ofullständig.
Tungmetalloxicitet
I en studie som publicerades 2010 av "Consumer Reports" upptäckte forskare att varje prov av 15 olika testade proteinpulver innehöll spårmängder giftiga tungmetaller. Varje prov testades positivt för en eller flera av tungmetallerna bly, kadmium, arsenik och kvicksilver, och tre prover befanns innehålla potentiellt toxiska doser av metallerna i tre portioner. Fortsatt låg nivå konsumtion av sådana tungmetaller kan ge symptom, inklusive trötthet, förstoppning, huvudvärk och smärta i muskler och leder.
Positiva effekter
Proteinpulver kan ge flera positiva fysiska effekter. I en vetenskaplig studie som publicerades 2011 i "Journal of Nutrition" överviktiga personer som tog vassleproteintillskott upplevde betydande förbättringar i kroppssammansättningen, trots att de inte ändrade något annat om deras dieter eller livsstilar. Kosttillskott av sojaprotein har inte samma effekt, vilket innebär att den primära källan till ditt proteinpulver kan bestämma hur mycket kroppsfett du förlorar, om någon. Dessutom, om du tränar med vikter eller gör en annan typ av motståndsträning, kan proteinpulver få effekten att förbättra din prestanda. I en studie som publicerades i 2013 i "Nutrition Journal", ledde både vassle och risproteinpulvertillskott till vinster i styrka, kraft och muskelmassa bland friska försökspersoner som regelbundet tränade.
