Selleri frö innehåller natrium, men det kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck. Medan det kan tyckas kontraintuitivt, så är det inte. Förutom natrium innehåller selleri näringsämnen som har ett positivt inflytande på blodtrycket. Selleri är ett kalorifattig mellanmål, men fröet ligger inte längs med stjälken; selleri frö är i blomman. Selleri frö används nu främst som ett naturligt diuretikum, ett ämne som hjälper till att spola överskott av vätska från kroppen. Rådgör med din läkare innan du tar sellerifrö.
Näring
En matsked selleri frö innehåller 10 mg natrium, enligt United States Department of Agriculture, men det är inte hela historien. Samma mängd sellerifrö innehåller också 115 mg kalcium, 2,9 mg järn, 29 mg magnesium, 91 mg kalium, 1,1 mg vitamin C och 2 mg beta-karoten. Selleri frön innehåller också zink, koppar, mangan, selen, vitamin A och flera B-komplex vitaminer.
Natrium
Natrium har sina fördelar och nackdelar. Att äta för mycket av det kan öka risken för att utveckla högt blodtryck eller högt blodtryck. Men din kropp behöver natrium för grundläggande livsfunktioner, som att hjälpa till att ge energi till dina celler. Centers for Disease Control rekommenderar att du begränsar ditt natriumintag till 2,300 mg eller mindre per dag. Den siffran är ännu lägre, 1 500 mg, om du är afroamerikansk, över 51 år eller har diagnostiserats med högt blodtryck eller diabetes.
hypertension
Kalium kan begränsa skadlig effekt av natrium och hjälpa till att kontrollera ditt blodtryck. Selleri frö passar verkligen den beskrivningen. Dr. Mark C. Houston, en Vanderbilt universitetsläkare, har undersökt fördelarna med selleri. I maj 2005-utgåvan av "Framsteg i hjärt-kärlsjukdomar" skriver han att 3-n-butylpthalid, en naturligt förekommande kemikalie i sellerifrö, sänkt framgångsrikt blodtrycket hos råttor i vissa studier. Naturligtvis måste forskare genomföra mänskliga studier för att bekräfta anslutningen. Som ett naturligt diuretikum bidrar sellerifrö också till lägre blodtryck. Diuretika tar bort överskott av vätska från blodet, minskar stressen på artärerna och sänker blodtrycket.
dosering
Även om det inte finns någon formell doseringsrekommendation för selleriutsäde, för att hjälpa till att kontrollera blodtrycket, rekommenderar Dr. Houston att ta 1000 mg selleriutsäde två gånger dagligen. University of Maryland Medical Center rekommenderar att man använder selleriutsäde för att förbereda ett te, och suger 1 till 3 g krossade frön i kokande vatten. Drick denna blandning upp till tre gånger varje dag.
