Enligt Centers for Disease Control and Prevention �r handtv�tt det b�sta s�ttet att f�rebygga infektion och sjukdom. H�nder kommer i kontakt med m�nga bakterier och andra f�roreningar n�r man anv�nder toaletten, r�r p� ytor som ber�rs av andra m�nniskor, hanterar r� �gg eller fj�derf� eller byter bl�ja. Om du inte tv�tta h�nderna innan du �ter eller lagar mat kan du ta in dessa bakterier, vilket kan orsaka allvarliga sjukdomar.
Salmonellaf�rgiftning
R�ra kyckling kan f�rorena h�nder med salmonella. Salmonella i okokt �gg eller r� fj�derf� kan spridas till andra livsmedel med f�rorenade h�nder. Hantering av r� kyckling, till exempel, och sedan riva sallad f�r en sallad utan att tv�tta d�remellan g�r att bakterierna kan �verf�ras p� de r�a gr�nsakerna. Bakterierna multiplicerar p� sallat vid rumstemperatur, medan kycklingen s�kert lagar mat och alla som �ter sallad kan f� matf�rgiftning. De kommer att uppleva magbesv�r, l�s avf�ring, och ibland illam�ende och kr�kningar. I de flesta fall �r det en mild matf�rgiftning men det kan vara farligt f�r �ldre m�nniskor.
E. coli-f�rgiftning
Att inte tv�tta h�nderna efter anv�ndning av toaletten kan orsaka spridningen av E. coli. E. coli-bakterier sprider sig fr�n en smittad persons f�rorenade avf�ring. Om denna person anv�nder toaletten utan r�tt handtv�tt efter�t kan han passera l�ngs E. coli p� ytor, i andras h�nder eller i mat. Intag av dessa bakterier orsakar allvarlig diarr� och kramper i ungef�r en vecka. Partnerskapet f�r livsmedelss�kerhetsutbildning visar en allvarlig komplikation av denna infektion, hemolytisk uremisk syndrom, som �r s�llsynt men kan leda till njursvikt.
F�rkylning och influensa
F�rhindra spridning av f�rkylningar och influensa med enkel handtv�tt. �ven om f�rkylningar och influensa kan spridas genom luften, �verf�rs bakterierna ocks� genom handkontakt. Om n�gon med influensa eller en kall nyser i handen, tv�ttar inte och sedan r�r n�gon annans hand sprider bakterierna sig. Den person som var r�rd med dessa bakterier kunde f�rhindra att viruset kom om hon tv�ttade h�nderna s� snart hon ber�rdes. Annars riskerar hon inte bara att komma ner med sjukdomen utan sprida den till andra med vilken hon kommer i kontakt.
Fatal Bacteremia
H�lso- och sjukv�rdspersonal f�rhindrar �verf�ring av bakterier genom frekvent handtv�tt. I v�rdinr�ttningen kan felaktig handtv�ttning f� d�dliga konsekvenser. Bakterier kan �verf�ras fr�n en patient till en annan genom v�rdnadshavarens h�nder. Under vissa f�rfaranden kan bakterier inf�ras fr�n obehandlade h�nder i blodet och orsaka en allvarlig systemisk infektion som kan leda till d�den.
CDC-funktionen "Tv�tta dina h�nder" ber�ttar om ett experiment f�r mer �n 150 �r sedan innan betydelsen av handtv�tt var tydligt k�nd: En l�karinstrukt�r hade sina elever tv�tta h�nderna efter att ha hanterat lik och f�re behandling av m�drar p� f�rlossningsavdelningen. Tidigare vid denna klinik var d�dsgraden f�r m�drar fem g�nger h�gre �n vid andra kliniker. Efter att eleverna hade b�rjat konsekvent tv�tta sina h�nder, "d�dsfallet p� f�delsev�rden f�ll femfaldigt."
