Tillåten fisk är svåra att fånga i sina infödda Atlanten. Denna tropiska vattenfisk sätter upp en stark kamp som utmanar även den erfarna fiskaren. Vuxna tillåter fiskvikt mellan 10 och 20 kg., Och de kan vara svåra att skilja sig från en pompanofisk när de är små. Cook tillåter fisk i en mängd olika kryddor eller marinader för att skapa en saftig och utsökt måltid som passar alla bord.
Steg 1
Rengör en fiskfilé genom att skölja den under kallt vatten och torka det med pappershanddukar.
Steg 2
Placera din fisk i en bageri och täcka den med din favorit sås eller strö på båda sidorna av det med kryddor, som salt, peppar, gräslök eller persilja.
Steg 3
Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
Steg 4
Baka tillståndsfisken i 5 minuter per tum tjocklek.
Steg 5
Vrid fisken med en spatel och laga i 5 minuter per tum tjocklek.
Steg 6
Kontrollera tillståndsfisket för att se om det är kokt helt. En rå fisk är genomskinlig, och en kokad fisk är ogenomskinlig. Dessutom göres en tillståndsfisk när den lätt flår med en gaffel i fiskens tjockaste del.
Saker du behöver
- Bageri
- Sås
- Salt och peppar
- Spatel
tips
- Fisken fortsätter att laga mat i en till två minuter efter att ha tagits bort från ugnen.
