Pretzels utgör en del av flera europeiska dieter - de härstammar i Italien eller Frankrike och så småningom blev en del av tyska och österrikiska köket. Varje liten mjuk nötkött bidrar med cirka 2 uns korn till ditt dagliga intag; USDA rekommenderar 6 till 7 totalt ounces korn varje dag. Mjuka pretzels innehåller väsentliga näringsämnen som din kropp behöver för god hälsa, men de har också vissa näringsbehov. Konsumera dem i måttlighet som en del av en balanserad kost.
Kalorier och makronäringsämnen
En liten mjuk förtroll innehåller 210 kalorier, eller ungefär 10 procent av kalorierna i en standard 2000-kalori diet. Cirka 84 procent av dessa kalorier kommer från kolhydrater, och varje pretzel innehåller 43 gram totalt kolhydrater, inklusive ca 1 gram fiber. Varje liten pretzel ger också en liten mängd protein - 5 gram - och 2 gram fett. Titta på din portion storlek när du konsumerar mjuka pretzels. Medan små versioner innehåller en måttlig mängd kalorier, fyller medelstora och stora mjuka pretzels en rejäl kaloripunch med 389 respektive 483 kalorier.
Viktiga vitaminer
Mjuka pretzels ger dig fördelaktiga B-komplexa vitaminer, särskilt vitaminer B-3 eller niacin och B-1, även kallad tiamin. Varje liten smink innehåller 2,6 milligram vitamin B-3 - 19 procent av det rekommenderade dagliga B-3-intaget för kvinnor och 16 procent för män, rekommenderat av Institute of Medicine - och ger också 25 och 21 procent av de rekommenderade dagliga dagarna B-1 intag för respektive kvinnor respektive män. Båda vitaminerna stöder din ämnesomsättning och hjälper dig att konvertera kolhydrater till energi. Vitamin B-3 stöder också kroppens hormonbalans, vilket hjälper till att syntetisera hormoner som behövs för reproduktiv hälsa och att reagera på stress.
Fördelaktiga mineraler
Mjuka pretzels kan ge några fördelaktiga mineraler, särskilt järn och selen, men också natrium, ett mineral med ett mindre än stellärt rykte. Om möjligt väljer du osaltade, mjuka pretzels; de innehåller mindre än hälften av natriumet av de saltade sorterna. Järn stöder din ämnesomsättning och hjälper till att säkerställa att dina vävnader får det syre de behöver fungera, medan selen håller dina vävnader friska genom att neutralisera skadliga kemikalier, kallade fria radikaler. Varje liten smink innehåller 11 mikrogram selen - en femtedel av ditt rekommenderade dagliga selenintag enligt Institutet för medicin - och ger också 13 och 30 procent av det rekommenderade dagliga järnintaget för kvinnor och män.
Montera Pretzels i din kost
Medan de ger vissa hälsofördelar, bör mjuka pretzels inte göra dagliga framträdanden i din kost. Många mjuka pretzels är gjorda av raffinerade korn - de som har fått näringsämnet packat bakterie och kli borttaget - vilket gör dem mindre hälsosamma än fullkornsprodukter. Ät dem i måtta - kanske som en veckovis behandling - och se till att du kopplar dem med hälsosamma påfyllningar. Välj gul eller Dijon senap över fet smaktillsatser, och välj mindre versioner med färre kalorier.
