En näringsrik kost består av en hälsosam blandning av kolhydrater, fetter och proteiner. Att misslyckas med att få nog av några av dessa viktiga näringsämnen kan resultera i näringsbrister som negativt påverkar din hälsa. Både kolhydrater och proteiner ger olika typer av näringsämnen, och att äta en hälsosam, balanserad diet är det bästa sättet att undvika näringsbrister.
Makro Näringsämnen
De näringsämnen som ger din kroppsenergi är kända som makro näringsämnen. Det finns tre viktiga makronäringsämnen: protein, kolhydrater och fett. Enligt Förenta staternas Department of Agriculture's Dietary Reference Intakes behöver din kropp cirka 10 till 35 procent av dina kalorier från protein, 20 till 35 procent från fett och resterande 45 till 65 procent från kolhydrater. Om du sänker din protein- eller kolhydratprocentandel betydligt kan du drabbas av olika näringsproblem, även om du får tillräckligt med kalorier.
kolhydrater
Enligt Förenta staternas Department of Agriculture's Dietary Reference Intake behöver du cirka 45 till 65 procent av dina dagliga kalorier från kolhydrater, vilket gör det till det största enskilda makronäringsämnet i din kost. Kolhydrater ger energi i form av glukos, och din kropp kan lagra dem i dina muskler och lever att använda vid en senare tidpunkt. Om du inte får tillräckligt med kolhydrater kan detta leda till en onormalt låg glukosnivå, kallad hypoglykemi. Hypoglykemi kan leda till förvirring, anfall och förlust av medvetande.
Protein
Din kropp använder protein i varje cell och organ, och att få nog är nyckeln till att upprätthålla en hälsosam diet. United States Department of Agriculture rekommenderar att du får 10 till 35 procent av ditt dagliga kaloriintag från protein. Om du inte får tillräckligt med proteiner från din kost kan du uppleva symtom som inkluderar nedsatt förmåga att läka sår, svullnad i dina händer, fötter eller buken, minskad muskelmassa och utmattning, enligt Net Wellness, en gemensam tjänst vid universitetet av Cincinnati, Ohio State University och Case Western Reserve University.
Andra förhållanden
Att få för mycket av ett näringsämne på bekostnad av andra kan leda till andra brister och hälsoförhållanden också. Till exempel, enligt Oregon State Universitys Linus Pauling Institute, kan människor som har dieter som är för höga i kolhydrater, och därmed låga i protein och fett, utveckla en tiaminbrist. Tiamin, även känd som vitamin B1, brister kan leda till ett medicinskt tillstånd som kallas beriberi. Detta tillstånd kan orsaka muskelsmärta, snabb hjärtfrekvens, anfall och till och med kongestivt hjärtsvikt, bland andra symtom och komplikationer.
