Malnourishment är ett tillstånd som uppstår när en person inte får tillräcklig näring, vilket kan påverka mental hälsa, fysisk hälsa och utveckling. Det kan bero på en obalanserad diet, en sjukdom som stör näringsintaget, matsmältningsavvikelser, sjukdomar och, som i många fattiga länder, brist på mat. Malnourishment kan leda till försvagad tillväxt, otillräcklig vikt, oförmåga att bekämpa sjukdomar, störda menstruationscykler, spröda bensjukdomar och till och med för tidig död.
orsaker
Undernäring har många orsaker. Medicinska tillstånd som celiaki, laktosintolerans och cystisk fibros påverkar kroppens förmåga att absorbera näringsämnen, enligt Nemours webbplats KidsHealth. Ätstörningar och extremt restriktiva dieter medför risk för undernäring, eftersom de äventyrar en persons förmåga att få alla de näringsämnen hon behöver. Ironiskt nog kan någon som är överviktig vara underernärd. Hon kan få ett överflöd av kalorier, men från fel mat. På samma sätt kan alkoholism sätta en person i riskzonen för att utveckla undernäring. Slutligen kan brist på tillgång till hälsosam och billig mat orsaka undernäring. Det här är situationen i vissa delar av världen, där krig och naturkatastrofer stör matförsörjningen, enligt KidsHealth.
Enkel näringsämnevärning
Malnourishment kan innebära bristen på bara ett näringsämne. Till exempel hindrar en brist på järn, kallad järnbristanemi, produktion av röda blodkroppar. Någon som är anemisk kan ha inga symptom alls, enligt National Heart, Lung and Blood Institute. Någon med en mer uttalad brist kan vara trötthet och har symtom som andfåddhet, huvudvärk och bröstsmärta, enligt institutet. Brist på C-vitamin kan orsaka sköljbukning och därtill hörande symtom på trötthet, benvärk och andfåddhet. Brist på vitamin D kan orsaka rickets, vilket kan stampa tillväxten och orsaka muskelsvaghet.
Medicinska tillstånd som orsakar undernäring
Malabsorption av näringsämnen som härrör från celiac sjukdom kan orsaka viktminskning, diarré, svaghet och trötthet, gråaktig avföring med en otäck lukt, stuntad tillväxt hos barn och osteoporos hos äldre. De med cystisk fibros saknar väsentliga enzymer. Detta stör kroppens förmåga att absorbera protein, fetter och fettlösliga vitaminer och kan sakta ner den fysiska utvecklingen. Dieters som konsumerar för få kalorier och de med en ätstörning som anorexi riskerar att utveckla anemi, benförlust, mottaglighet för infektioner, infertilitet, sköldkörtel oregelbundenhet, kognitiv försämring och oförmåga att menstruera. Om den lämnas obehandlad kan undernäring leda till döden.
Vad ska man göra
Malnourishment med bara ett näringsämne kan korrigeras relativt enkelt. Järnbristanemi, till exempel, kan korrigeras genom att äta mer järnjärnrika livsmedel eller ta ett tillägg. Likaså kan skörbjuggor och rickets korrigeras med enkla kostförändringar. Andra orsaker till underernäring kan behöva en mer övergripande strategi. Någon med cystisk fibros kan behöva mer fett och kalorier, medan någon med celiac måste undvika alla glutenhaltiga livsmedel. Någon med ätstörningar måste få tillräcklig näring och kalorier. National Institute of Health rekommenderar att kvinnor ska få minst 1200 kalorier dagligen, medan män behöver minst 1500 kalorier. American Heart Association rådgivar en diet som innehåller grönsaker, frukter, helkornsprodukter och fettfria eller lågmjölkade mejeriprodukter. Om du är undernärda, prata med din läkare och nutritionist. De kan hjälpa dig att korrigera dina brister och utveckla en ätplan som passar dig.
