"United vi faller, delade vi står", är ett bra motto att komma ihåg om du vill hålla en salladbar färsk i ditt kylskåp. Att hålla objekt tillsammans kan resultera i blöta, fuktiga grönsaker. Att hålla dem åtskilda hjälper till att hålla mat fräscha och skarpa, samtidigt som de behåller sina unika smaker. Förbered objektet framåt för ett bekvämt, hälsosamt lunch och middag alternativ som bara tar några minuter att skapa.
Steg 1
Rengör kylskåpet för att få plats för ett område för dina salladsartiklar. Läs kylskyddshandboken för att du förstår hur du väljer de bästa temperatur- och luftinställningarna för en grönsaksskivare och köttlådor.
Steg 2
Samla behållare du kommer att använda för dina salladsartiklar. Välj en mängd små, lufttäta behållare. Välj fler små behållare, i stället för några större. På så sätt kan du hålla matvaror åtskilda och hålla sina smaker och aromer separata och tydliga.
Steg 3
Placera behållarna på en utdragslåda om du vill kunna tjäna dig utan att ta bort enskilda behållare från kylskåpet varje gång.
Steg 4
Skriv en lista över de objekt du vill ha i din salladsbar. Köp, tvätta och förbereda föremålen. Julienne skär saker som morötter och selleri om du vill äta dem separat, eller tärning eller strimla dem om du vill blanda dem i en sallad. Spin våta grönsaker och grönsaker i en salladspinner för att ta bort överflödigt vatten. Tryck på fuktiga grönsaker mellan pappershanddukar för att ta bort överskott av vatten.
Steg 5
Koka och skala ägg, men skar inte eller smula dem tills du är redo att använda dem. Lämna vattenbaserade frukter och grönsaker - som tomater, gurkor, apelsiner och ananas - helt tills du är redo att använda dem. Tänk på körsbärstomater istället för tomatskivor för fräschare tomater. Köp strimlad ost i återförslutningsbara påsar.
Steg 6
Placera större grönsaksartiklar, som morot och selleri pinnar, i behållare av vatten. Placera mindre föremål och gröna i behållare med pappershanddukar på botten och överst. Pappershanddukar kommer att absorbera överskott av fukt som kan göra grönsaker. Placera köttfärs i behållare med pappershanddukar så att de kan absorbera överflödigt fett. Låt kokta föremål, till exempel ägg och grillad kyckling, svalna innan du placerar dem i lufttäta behållare och kylskåp.
Steg 7
Om dina behållare inte är klara, markera varje behållare med namnet på föremålet inuti, med hjälp av bitar av maskingstape. Placera bandet på behållarens fronter eller toppar för enkel hänvisning.
Steg 8
Håll fettslipade dressingar behändiga för att hålla fettinnehållet nere i dina sallader. Olje och ättika baserade förband kan innehålla fett, men om fettet kommer från olivolja är det ett hälsosammare val än monoättat fett.
Saker du behöver
- Små behållare
- Pappershandukar
- Salladspinner
- Kniv
- Maskeringstejp
- Markör
