Vetegräs är en naturlig källa till näringsämnen, inklusive vitaminerna A, C och E, aminosyror, kalcium och magnesium. Juften från bladen extraheras och konsumeras rå eftersom bladen är fibrösa och svåra att smälta. Vetegräs säljs som kosttillskott i tabletter, kapslar, flytande extrakt och juice. Kits finns också att odla wheatgrass hemma för att göra te eller juice. Förespråkare hävdar wheatgrass har många hälsofördelar. Kontrollera alltid med din vårdgivare innan du använder växtbaserade läkemedel.
överväganden
Vete gräs bereds genom att spira vete frön i vatten i en vecka till 10 dagar före skörden av bladen. Människor dricker vanligtvis wheatgrassjuice som kosttillskott men det blandas ibland med vatten som används som enema för att rensa levern, enligt det amerikanska cancerförbundet. Vetegrasjuice kan också tillsättas smoothies och andra drycker för att öka deras näringsvärde.
Påståenden
Vete gräsjuice föreslås hjälpa till att neutralisera toxiner och cancerframkallande ämnen i kroppen, förbättra matsmältningen, förhindra tandförfall, lindra förstoppning, minska högt blodtryck och till och med lindra kronisk trötthet. Vete gräs entusiaster jämföra klorofyll som finns i vetegräs till hemoglobin och tror att det kan öka syreförmågan i kroppen. Klorofyll är den del av växten som ger växterna sin gröna färg. Sådana påståenden stöds emellertid inte av kliniska studier.
Expert Insight
En liten studie med 23 patienter fann att vetegrasjuice kan hjälpa till att behandla ulcerös kolit när den används tillsammans med konventionell vård. UC är en allvarlig och kronisk inflammatorisk sjukdom i tjocktarmen och ändtarmen. Deltagare som drack 3 gram wheatgrass juice dagligen för en månad rapporterade mindre smärta, rektal blödning och diarré än i placebogruppen. Studien publicerades i april 2002 i "Skandinavisk tidskrift för gastroenterologi." Forskningsledare för studien var Eben-Arye från Technion, Israels Tekniska Högskola, Haifa.
försiktighetsåtgärder
Trots påståenden om motsatsen är vetegrass inte ett mirakelbota i någon form och bör inte ersätta konventionell vård eller näringsrik kost som innehåller gott om färsk frukt och grönsaker. Vetgräs anses generellt säkert men vissa människor kan uppleva huvudvärk, illamående, nässelfeber eller svullnad i halsen. Tala med din läkare innan du använder wheatgrass, speciellt om du har en vetegräs eller gräsallergi, celiacsjukdom eller glutenintolerans.
