Blood Type Diet hävdar att människor med blodtyp A bör äta en vegetarisk kost. Emellertid är teorin att diet bör bestämmas av blodtyp för närvarande inte stöds av vetenskapliga bevis. Alla, oavsett blodtyp, behöver konsumera tillräckligt med kost protein.
Blodtyp Diet och Protein
Enligt blodtypsdiet, då blodtyp A utvecklats i en jordbrukskultur, borde dagens människor med blodtyp A också äta en vegetarisk kost. Detta kan leda till frågor om huruvida typ Som som inte tidigare var vegetarianer kan fortsätta att få tillräckligt med protein i sina dieter. New York Universitys Langone Medical Center påpekar emellertid att inga kliniska studier stöder blodtypsinriktningen till dietplanering och att det inte finns några vetenskapliga bevis för att blodtypen bestämmer proteinbehoven.
Protein
Protein är närvarande i alla vävnader, från hud till muskler och organ, och är nödvändig för kroppens processer för reparation, regenerering, tillväxt och utveckling. Ett komplett kost protein innehåller alla nio av de essentiella aminosyrorna som bryts ner för att bilda proteiner i kroppen. Kompletta proteiner finns bara i animaliska produkter och sojabönor. De flesta grönsaker och korn är ofullständiga proteiner och måste kombineras ordentligt för att säkerställa att kroppens behov är uppfyllda.
Proteinkällor för vegetarianer
Eftersom de flesta växtkällor av protein är ofullständiga, måste personer av vilken blod som helst som följer en vegetarisk diet vara försiktig med att äta många typer av proteinrika livsmedel. Vegetarer som äter mejeriprodukter och ägg - eller lakto-ovo vegetarianer - kan få fullständiga proteiner från dessa källor. Protein är också tillgängligt i köttsubstitut; sojabönor och sojaprodukter som tofu, tempeh och seitan; och bönor, baljväxter, nötter och helkorn. Att äta ett brett utbud är nyckeln till att ge hela utbudet av aminosyror som är nödvändiga för omvandling till protein i kroppen. Till exempel gör ris och bönor ett komplett protein när de kombineras.
Andra proteinrika livsmedel
Djurprodukter är de mest kompletta källorna till kost protein. Lean röd kött, fisk och fjäderfä är alla rik på protein, liksom ägg, yoghurt och mejeriprodukter som ost. University of Maryland Medical Center rekommenderar att vuxna konsumerar två till tre portioner diet protein per dag. En servering består av 2 till 3 oz. av kött eller fisk en halv kopp kokta torkade bönor serveras med brunt ris; ett ägg; eller 1 oz. av ost. De flesta balanserade dieter ger tillräckligt med protein, så proteintillskott är sällan nödvändiga.
