Om du är överviktig eller överviktig brukar du för många kalorier - extra bränsle som din kropp inte kan använda och lagrar bort som kroppsfett. Det finns sex viktiga näringsämnen som du behöver för optimal hälsa och näring, men bara tre av dessa näringsämnen ger kalorier. Vitaminer levererar inte kalorier som bidrar till överflödigt fett. varje vitamin du får från maten du äter tjänar ett annat syfte i din kropp.
näringsämnen
Det finns sex näringsämnen din kropp behöver: kolhydrater, fett, proteiner, vitaminer, mineraler och vatten. Endast tre av dessa näringsämnen - kolhydrater, fett och proteiner - ger kalorier, bränslet som ger dig energi. Kolhydrater och proteiner ger dig fyra kalorier per gram, och fett ger dig nio kalorier per gram. Kolhydrater kommer från livsmedel som ris, pasta, grönsaker, frukter, bönor, ärtor och spannmålsbaserade livsmedel, såsom bröd. Du får proteiner från livsmedel som kött, kyckling och annat fjäderfä, ägg, bönor och mjölk och andra mejeriprodukter, till exempel ost. Fett är närvarande i många livsmedel, såsom kött, smör, ost, förkortning, nötter och vegetabiliska oljor. Vitaminerna i de livsmedel du äter är noncaloric; De är dock viktiga för tillväxt, utveckling och cellfunktion.
vitaminer
Tretton vitaminer är viktiga för människors hälsa. Dessa vitaminer är vitaminerna A, C, D, E, K och de åtta B-vitaminerna, som består av vitamin B-1 eller tiamin; B-2 eller riboflavin; B-3 eller niacin; vitamin B-5 eller pantotensyra; B-6; B-7 eller biotin; B-12 och folsyra. Varje vitamin tjänar en specifik funktion för att hålla dig i god hälsa. C-vitamin är till exempel viktigt för tänderna och tandköttens hälsa. Det främjar också absorptionen av mineraljärnet och hjälper dig att läka när kroppen skadas. D-vitamin hjälper dig att absorbera mineralkalciumet, vilket krävs för starka tänder och ben. Vitaminbrist leder till dålig hälsa och ger dig risk för cancer, hjärtsjukdom och osteoporos.
Vikt
En trög metabolism beror ibland på viktökning. Enligt Mayo Clinic förebyggande medicin specialist Dr. Donald Hensrud är mestadels viktökning dock resultatet av att man konsumerar mer mat och dryck än vad du behöver och inte får tillräckligt med fysisk aktivitet för att bränna överflödiga kalorier. Andra faktorer som bidrar till viktökning inkluderar din genetik, familjehistoria, tar vissa droger, hoppar över måltider och otillräcklig sömn. En annan sak att tänka på är att när du blir äldre, kommer antalet dagliga kalorier du behöver minska. Om du har satt viktminskning som ditt mål, minska antalet kalorier du konsumerar varje dag. Ät en varierad kost rik på alla viktiga vitaminer och mineraler du behöver. Regelbunden aerob träning och styrketräning hjälper också till viktminskning.
Annan information
Vissa människor tar vitamintillskott för att se till att de får sin dagliga dos av väsentliga näringsämnen. Men American Association of Family Physicians indikerar att det är bäst att få vitaminer och mineraler från maten du äter, eftersom de lättare absorberas av din kropp. Vitaminer och andra kosttillskott är inte en lämplig ersättning för en hälsosam kost. MayoClinic.com säger dock att vitamintillskott kan vara lämpliga för vissa populationer, som veganer och vegetarianer, människor som konsumerar mindre än 1600 kalorier om dagen, gravida kvinnor och de som har hälsokomplikationer som förhindrar absorption av vissa näringsämnen.
