Levern är ett fotbollstorleksorgan i buken som ansvarar för att förädla näringsämnen och avfallsprodukter från blodet. Alaninaminotransferas, eller ALT, är ett enzym leveravgivningen som svar på skador eller sjukdomar. ALT mäts på rutinmässiga leverfunktionstester. Förhöjda leverenzymer kan indikera inflammation i levern eller leversjukdomen, såsom icke alkoholisk stomathepatit (NASH), fettlever eller cirros. Att ändra dina matval kan bidra till att sänka ALT.
Livsmedel att öka
En näringsrik, växtbaserad diet rekommenderas för att behandla förhöjda leverenzymer. Du bör inkludera en mängd helkorn, frukt, grönsaker och magera mejeriprodukter i din kost eftersom de är rika på vitaminer och antioxidanter och låg fetthalt. Bär, gröna bladgrönsaker, ärter, potatis, apelsiner och bönor är utmärkta källor till fiber, vilket också har visat sig bidra till normalisering av leverenzymer. Balansera dina måltider med mindre mängder magert kött och vegetabiliska fetter som olivolja och nötter.
Livsmedel till gränsen
Begränsa fetma livsmedel, särskilt de som kommer från djurkällor. Hög fetthaltig mat ökar fettnivåerna i blodet, vilket kan deponeras i levern och orsaka skador som alstrar ALT. Högfett kött inkluderar bacon, korv, bologna, salami och varmkorv. Välj mjölkprodukter med lägre fetthalt i stället för helmjölk, fullfett yoghurt och glass. Ägg och ost ska ätas i måtta. Begränsa restaurangmat, som också tenderar att vara dolda källor till stora mängder fett.
Undvik toxiner
Alkohol och vissa mediciner kan orsaka ytterligare leverskador. Det är bäst att undvika alkohol helt och eliminera eventuella mediciner som inte är nödvändiga. Fråga din läkare om de läkemedel du tar eller planerar att ta, inklusive diskmedel och tillskott.
Andra strategier
Förhöjda leverenzymer och vissa leversjukdomar, såsom NASH och fettlever, förekommer oftast hos personer som är överviktiga eller överviktiga. En primär strategi för att förbättra leverenzymerna är att minska vikten genom en balanserad kost och motion. Syfta minst 30 minuter med aerob aktivitet varje dag. Om du inte har trätt rutinmässigt, börja långsamt och öka långsamt och intensiviteten i din aktivitet.
