Människor med celiaki måste undvika gluten, vilket är proteinet av vete, råg, korn och några andra korn. Gluten finns i många traditionella mellanmålsmedel, inklusive vissa märken av kakor, chips, godis och bakverk. Undvik att förorena livsmedel med produkter som kan innehålla gluten; även små mängder av en glutenhaltig mat kan orsaka sjukdom hos den person med celiaki.
Dairy Snack Foods
Schweizisk ost på skärbräda Fotokredit: mg7 / iStock / Getty Images Medan mjölken är glutenfri kan vissa mejeriprodukter innehålla fyllmedel eller andra ingredienser som har gluten i dem. Läs alltid etiketterna noga innan du äter eller serverar. Enligt Celiac Central är vissa typer av mejeriprodukter kända för att vara glutenfria. Choklad-, vanilj- och chokladbitglass av Baskin Robbins, Ben & Jerrys, Blue Bell och Dairy Queen är alla glutenfria. Känn dig fri att kontrollera om tillskott till glass som kakor eller kakor. Jello och Del Monte varumärke pudding koppar innehåller inte gluten. Hårda ostar, som cheddar, parmesan, schweizisk och Edam är säkra, liksom Sargento och Kraft-ostpinnar, men bearbetade ostar kan inte vara. Yoghurt är ofta glutenfri, men vissa kan innehålla misstänkta tillsatser; Kontrollera etiketterna noggrant.
Chips och andra Crunchy Snacks
Kvinna äter skål med popcorn på soffan Fotokredit: Flying Colors Ltd / Digital Vision / Getty Images Vissa märken av marker och andra krispiga mellanmål är kända för att vara glutenfria. Några av dessa inkluderar Lays STAXX, Doritos Rollitos och Ruffles Regular potato chips. Popcorn är glutenfritt på egen hand, men vissa märken av mikrovågspopcorn kan innehålla gluten. Säkra varumärken inkluderar Orville Redenbacher, Jiffy Pop och Crunch N Munch. Act II popcorn är säker, med undantag för varumärket Extreme Butter, enligt Celiac Central. Celiac Sprue Association konstaterar att cornmeal-baserade chips och tortilla chips är glutenfria, liksom grönsaksflis och nötterchips utan gluten som anges på etiketten.
Godis
Glasskål fylld med gelébönor Fotokredit: Designbilder / Designbilder / Getty Images Många godis är glutenfria, och de med celiaki kan njuta av dem. Hersheys chokladkusar, kramar, nuggets och barer som inte innehåller kakestycken eller krispor är säkra. Andra säkra choklad godis inkluderar M & Ms, Raisinets, Reese s jordnötssmör koppar, 3 Musketeers, Baby Ruth, Snickers, Butterfingers, York Pepparmint Patties och Dove Choklad. Tjuv eller fruktig godis som är glutenfria inkluderar Jelly Belly jellybeans, Starburst, Skittles och Airheads. Säkert gummi varumärken inkluderar Trident, Wrigley, Bubble Yum och Dentyne.
Frukt och grönsaker
Korgar av frukt på bondens marknad Fotokredit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Rå, färska frukter och grönsaker är glutenfria och gör hälsosamma snacks. Vid användning av frysta eller konserverade produkter är det viktigt att kontrollera etiketterna noggrant. många innehåller emulgeringsmedel, förtjockningsmedel eller såser som innehåller gluten.
