Indiska köket är avsett att ge din matsal ett spektrum av smaker, med recept som ofta innehåller en mängd kryddor. Smör kyckling, även känd som murgh makhani, är en kryddig, gräddig tomat Indisk skål smaksatt med olika kryddor som kan innehålla chili pulver, vitlök, garam masala, ingefära, koriander och fenegreek. Denna dekadenta maträtt har också kräm och smör, och att veta näringsinformationen kan hjälpa dig att göra justeringar på din kost så att den passar in.
kalorier
Näringsinformation kan variera beroende på ditt recept och serveringsstorlek. I genomsnitt kan en servering bestående av ett benfritt kycklingbröst med sås, ca 4 till 5 oz, innehålla 438 kalorier. Var noga med att balansera ditt dagliga kaloriintag för att bibehålla din vikt. De flesta friska, måttligt aktiva vuxna - med regelbunden fysisk aktivitet som motsvarar att gå 1,5 till 3 mil per dag - kan behålla sin viktkrävande 1800 till 2800 kalorier om dagen.
Fett
Smör kyckling innehåller smör, och ibland kräm, vilket gör det till en hög fet måltid val. Beroende på ditt recept kan en servering smör kyckling innehålla cirka 28 g av totalt fett, 12 g mättat fett. Både smör och grädde är höga i mättat fett. Höga intag av mättat fett ökar blodkolesterolhalten och risken för hjärtsjukdom. Håll ditt dagliga mättade fettintag till mindre än 10 procent av kalorierna, eller cirka 22 g per dag på en 2 000 kalori diet.
kolhydrater
En portion smör kyckling innehåller 14 g kolhydrater och nära 3 g fiber. Kolhydrater i mat ger din kropp energi och bör utgöra de flesta av dina kalorier. En balanserad diet innehåller 45 till 65 procent av dess kalorier från kolhydrater.
Protein
Smör kyckling är en högprotein måltid, med en portion som innehåller ca 30 g protein. En hälsosam diet bör innehålla 10 till 35 procent av dess kalorier från protein, eller cirka 50 till 175 g per dag på en 2000-kalori diet. En portion smör kyckling kan möta mer än hälften av dina dagliga proteinbehov.
Natrium
Smör kyckling har en tomatbaserad sås, och de flesta recepten använder någon form av konserverad tomat, puré eller hel, vilket kan öka sin natriumhalt väsentligt. En portion smör kyckling innehåller ca 763 mg natrium. Ditt dagliga natriumintag bör begränsas till 2 300 mg per dag och om du är över 51 år eller har historia av högt blodtryck eller diabetes bör du begränsa ditt natriumintag till mindre än 1500 mg per dag. Läs matetiketter för att övervaka ditt natriumintag. För mycket natrium i din kost ökar din risk för högt blodtryck.
