En grundläggande köksbälte, olivolja är ett kraftverk av hälsosamma näringsämnen som närnar din kropp när de ätas och även när de används topiskt, och arbetar med magiken inifrån och ut för att sakta ner åldringsprocessen. Den är rik på omega-3-fettsyror och bra kolesterol, och med den högsta nivån av enomättad fett av någon vegetabilisk olja, är olivolja prisad för sina många åldersbeständiga komponenter. Oavsett om det blåses i krämig hud och hårdrön eller läckra salladsdressingar, är mångsidig olivolja ett måste för din anti-aging arsenal.
Sunt fett för matlagning och bakning
Som ett berömt mitten av Medelhavsdieten - känd för de låga nivåerna av hjärt- och kärlsjukdomar och fetma hos dem som följer den - är olivolja allmänt utsedd som en super mat. Den innehåller polyfenoler, kraftfulla antioxidanter som hjälper till att sakta och förhindra åldersrelaterade sjukdomar. Lika att fiska i sina omega-3 fettsyror som sänker blodfettet och fylls med högdensitetslipider som kallas HDL, eller bra kolesterol, olivolja är en av de näringsrikaste av alla vegetabiliska oljor. Sammansatt av enomättade fetter eller MUFA, som inte oxiderar i kroppen, minskar olivoljan inte bara risken för hjärtsjukdom men är känd för att kontrollera blodsocker och insulin, vilket är särskilt fördelaktigt för personer med typ 2-diabetes.
Olivolja och viktunderhåll
Vikthantering är ett problem för många människor som de åldras, delvis på grund av svindlande aktivitetsnivåer. Kombinationen av de starka näringsämnena i olivolja kan hjälpa dig att behålla en hälsosam vikt i kombination med en medelhavsstil diet som är rik på grönsaker, frukt, baljväxter och helkorn, måttlig i mjölk och lågt kött - tre portioner av fjäderfä , lamm, fläsk eller fisk per vecka och rött kött endast en eller två gånger per månad. I denna diet, de kalorier som normalt kommer från att äta kött ersätts av olivolja och växtbaserade livsmedel.
Lägger till mer olivolja i din kost
Nutritionist och universitetslektor i klinisk medicin Dr Mary Flynn, som har studerat fördelarna med olivolja sedan 1990-talet och är medförfattare till boken, Pink Ribbon Diet, rekommenderar att konsumera 3 matskedar olivolja per dag. Att införa mer olivolja i din kost kan du ersätta för smör och margarin och andra oljor i både matlagning och bakning. Sprid på en tjock bit av baguette, lutad över kokt pasta eller infunderad i kakor och muffins, det finns många sätt att införliva denna läckra olja i din kost varje dag.
De extra fördelarna med extra-jungfruolivolja
Extra jungfruolja, känd som EVOO, är den renaste formen och högsta kvaliteten på olivolja. Extraherad från den första pressningen av olivfrukten, är den kallpressad utan användning av värme eller kemikalier, och innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel. Med sin distinkt smak och lockande arom är den också överlägsen jungfruolja i sina anti-aging fördelar. Naturligt innehållande phytonutrient oleocanthal, en antiinflammatorisk med liknande effekt som ibuprofen, kan det hjälpa till att lindra smärtan av artritiska leder och sätta en ungdomlig vår tillbaka i ditt steg.
Olivolja för vackert hår och hud
Olivolja innehåller protein, mineraler och vitaminer - alla effektiva hudmjukmedel och väsentliga näringsämnen Hud och hår behöver behålla fukt. Faktum är att huden och håret består av dessa mycket samma komponenter. Hudkrämer, kroppskräm och hårvårdsprodukter som är gjorda med oljolja med övermjukande olja bidrar till en dugg, mer ungdomlig hud, en silkeslen kropp och ett lustigt, mer voluminöst hårhår. Oliveolja bevarar också elasticitet och elasticitet i åldrande hud, vilket reducerar utseendet på dessa fruktade rynkor.
