För patienter med celiaki eller andra former av glutenintolerans kan en glutenfri diet vara en livräddare - ibland bokstavligen. Gluten, en kombination av proteiner som finns i vete, råg, korn och besläktade korn kan utlösa problem som sträcker sig från diarré till osteoporos hos känsliga individer. Trots potentiella fördelar är effekterna av att eliminera gluten från din kost inte alltid positiva. Utan korrekt planering kan en glutenfri diet skapa näringsobalanser som leder till förstoppning, en matsmältningsstörning som kännetecknas av sällsynta eller svåra tarmrörelser.
Betona magnesiumrika livsmedel
Magnesium spelar en viktig roll för att upprätthålla en sund muskelfunktion - inklusive tarmmuskelkontraktioner som hjälper dig att producera tarmrörelser. Eftersom vete och andra glutenkorn är rika magnesiumkällor, kan glutenfria dieter oavsiktligt bli dieter med låg magnesium och potentiellt leda till förstoppning. När gluten är borta från menyn kan du öka ditt magnesiumintag genom att äta nötter, frön, mörkgröna grönsaker, baljväxter, betor, ärter, majs och bananer, som Cedars-Sinai Medical Center rekommenderar som högmagnesiummat. Även om mjölken är rik på magnesium, noterar amerikanska Celiac Disease Alliance att många individer med celiaki också upplever laktosintolerans och kan behöva undvika mejeri.
Hitta alternativa kärnor av resistent stärkelse
Resistent stärkelse är en form av ostörbar stärkelse som matar mikroberna i din tjocklek, gynnar vänliga tarmbakterier och främjar vanliga tarmrörelser, enligt en tidning som publicerades i "International Journal of Food Sciences and Nutrition" i januari 2009. Forskning utförd av Nutrition och Dietetics Academy fann att i USA är de vanligaste källorna till resistent stärkelse livsmedel som sannolikt innehåller gluten, inklusive bröd, spannmål, pasta, kakor, muffins, pajer och våfflor. Som en följd kan glutenfri minska ditt intag av detta användbara stärkelse och de förstoppningskrävande förmånerna som följer med det. För att hålla ditt resistenta stärkelseinnehåll tillräckligt högt för att främja regelbundenhet, kan du fylla din meny med bananer, plantaner, baljväxter, ris, havrehalt, hirs, potatis, yams och majs tortillas.
Öka Fiberintaget
Både löslig och olöslig fiber är avgörande för friska tarmar - med löslig fiber som ger bulk för avföringar och olöslig fiber som hjälper mat att passera fortare i matsmältningsorganet, berättar University of California, San Francisco, Medical Center. Eftersom många livsmedel rik på fiber också innehåller gluten, såsom fullkornsbröd och vetekli, kan en glutenfri kost främja förstoppning om ditt fiberintag minskar som ett resultat. Färska grönsaker, baljväxter, äpplen, bananer och havre kan leverera den fiber som krävs för att hålla sig regelbunden utan att bjuda in gluten tillbaka till din tallrik.
Adress Nondietary Orsaker
Även om näring kan spela en roll i förstoppning, kan vissa droger och sjukdomar också orsaka förändringar i tarmvanor och kan kräva läkarvård snarare än behandling genom kostförändringar. Rådfråga din läkare om du upplever smärta, trötthet, viktminskning, blodig avföring eller andra nya och ovanliga symtom tillsammans med förstoppning.
