Sojamjölk har en begränsad livslängd, och när det blir dåligt är texturen och smaken obehaglig. Oavsiktligt att dricka eller blanda den bortskämda mjölken i en maträtt är säker på att förstöra din aptit. Sojamjölk säljs i både obehandlade och kylda sorter, men båda kräver kylning när behållaren är öppen. Att identifiera om sojamjölken är dålig är inte svår. det finns några viktiga indikatorer när det gäller lukt och utseende att leta efter.
Steg 1
Hitta det "bästa" datumet som skrivs ut på utsidan av de flesta sojamjölkbehållare. Så länge kartongen inte öppnas, bör sojamjölken vara fräsch tills det här datumet.
Steg 2
Markera utsidan av behållaren med det datum du öppnade sojamjölkbehållaren. Många sojamjölkbehållare har en anvisning som skrivs ut på etiketten som förklarar att dricka sojamjölken inom fem till tio dagar efter att behållaren öppnats.
Steg 3
Luktar sojamjölken. Det ska ha en mild lukt. Starka, obehagliga lukt betyder att sojamjölken är dålig.
Steg 4
Häll lite av sojamjölken och undersök texturen. Fräsch sojamjölk är slät, men bortskämd sojamjölk kan bli klumpig, som liknar när mjölkhögerna är tunna.
tips
- Förvara sojamjölk i kylskåpet i den kallaste delen bort från dörren. Vissa sojamjölk säljs i kartonger som inte kräver någon kylning tills de öppnas. Förvara dessa kartonger i ett skafferi bort från värme och solljus tills du öppnar behållaren.
