Nutritionists säger ofta att hälsosam kost behöver inte vara dyrt, men för många kan det ta en bit av månadsbudgeten. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets senaste livsmedelskostnader för livsmedelskonsumtion kan en enda vuxen på den billigaste "sparsamma planen" förvänta sig att spendera cirka 170 dollar per månad för att äta hälsosamt. Att hålla sig till en lägre budget än detta kräver noggrann planering.
Gör en lista
När du är på en budget måste du äta i de flesta, om inte hela tiden. Att planera veckans måltider före tid och göra en shoppinglista är ett smart steg för att spara tid och pengar. Bestäm vad du ska äta i en vecka, eller till och med en månad, och planera måltider baserade kring billiga matvaror som havre och ägg till frukost. tonfisk, jordnötssmör, ost och fettfri vanlig yoghurt till lunch; och billiga köttstycken som kycklinglår eller flankbiff och torkade bönor och korn som brunt ris som du kan köpa i bulk till middag. Frysta frukter och grönsaker är oftast billigare än färska men kan vara lika näringsrika.
Shop Smarter
Butiksprodukter som säljs i stora behållare har vanligtvis de lägsta priserna. Jämför inte bara de individuella priserna, utan även de enhetliga priserna på hyllan. Enhetspriset på en produkt jämför kostnaden per pund, kvart osv., Och det kan vara fördelaktigt att köpa större matpaket om det är en häftklammer och har en lång hållbarhet eller kan packas i mindre portioner hemma och frusna . Andra pengarbesparande tips inklusive att skanna butiken cirkulär för bra köper att du kan beställa på, bara köpa färskvaror när det är i säsong och undvika förberedda måltider och bekvämlighetsprodukter till förmån för billiga ingredienser som du monterar dig själv.
Lägg till det
Att hålla fast vid en budget på $ 100 per månad, eller $ 25 per vecka, måste du äta för mindre än $ 4 varje dag. Till frukost, prova en skål havregryn med en halv banan och ett äggröra, vilket borde kosta mindre än en dollar. Få vana att ompaketera ingredienser från middag till lunch nästa dag. Om middag var kycklinglår med brunt ris, ärter och morötter, och en gurka och tomatsallad, använd eventuell kvarvarande kyckling och grönsaker för att bli en rullebröd eller sallad nästa dag. Soppor och grytor kan också vara billiga för att förbereda och ge goda rester.
Hoppa över skräpmat
Snackmat eller snabbmat kan tyckas vara en billig och fyllnadsalternativ, men ger inte heller mycket näring, och båda kommer att kosta dig mer när det gäller tomma kalorier. I stället för att fånga frites och en drink till ett mellanmål, välj en banan med jordnötssmör, eller yoghurt med nötter för mindre än $ 1 och mycket mer näringsämnen. Andra billiga snacks inkluderar morotspinnar skärs från hela morötter, med hemlagad yoghurt örttept, eller en bit pitabröd skärs i kvarts och serveras med hummus.
