De bästa återvinningsdryckerna kan redan finnas i ditt eget kök. Mager chokladmjölk och skummjölk, jämfört med ledande sportdrycker i studier om muskelåterhämtning, kommer rutinmässigt ut på toppen. Mjölk mjölk levererar proteiner och naturliga sockerarter i optimala förhållanden för muskelglykogensyntes, och det verkar som om dess faktiska leveranssystem gör mjölkmjölken överlägsen även till de ledande mjölkbaserade återvinningsdryckerna. Mjölksmjölk smälts långsammare och fullständigt än sojamjölk, vilket gör skillnad mot atletisk återhämtning.
Lättfett chokladmjölk leder vägen
Kolhydratbaserade drycker är populära hos löpare eftersom uthållighetstrening rutinmässigt tömmer muskelglykogen. Men 2004 publicerade "Journal of the American College of Nutrition" forskning som visar att proteinförstärkta drycker är överlägsen för glykogenåterladdning. Forskare fann att bland atleter som konsumerade carb-baserade drycker eller mager chokladmjölk efter ansträngande övning cyklade mjölkgruppen nästan dubbelt så lång som de andra i efterföljande träningspass. Studien drog slutsatsen att mjölks protein ökar glykogensyntesen. Andra studier överensstämmer. Under 2006 lyfte en studie av International Journal of Sport Nutrition and Metabolism chokladmjölk som ett hjälpmedel för återvinning av muskler. Under 2009 publicerade "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism" en liknande studie som visar uthållighetsförbättringar genom chokladmjölkförbrukning efter träning.
Mjölkmjölk och sojamjölk är inte lika
Direkt jämförelse mellan mjölkdrycker är sällsynt, men en anmärkningsvärd studie gjorde kontrastmjölksmjölk och sojamjölk, och den här gången var fokus på proteinsyntes, kritisk för muskelväxt och reparation. År 2008 publicerade "Journal of the International Society of Sports Nutrition" en studie som lyfte fram de olika matsmältningsgraden för mjölk och sojaproteiner. Forskningen visade att när idrottare konsumerade en sojabaserad dryck eller fettfri mjölk efter hård träning var mjölkdrinkarnas muskelåterhämtning större. Sojaprotein digestion uppstod helt enkelt för snabbt. De aminosyror som krävs för muskelreparation bearbetades snabbt och ofullständigt. Skummjölks aminosyratransport var långsammare, vilket möjliggjorde långvarig, fullständig proteinsyntes. Därför är uteslutande sojadrycker sämre än mager mjölk.
Stora märkesnamn Muscle In
Myoplex, en kommersiell återvinningsdryck, innehåller både mjölkmjölk och sojaingredienser. Dess mjölkinnehåll är högre än dess sojainnehåll, så Myoplex, som mjölkmjölk med låg fetthalt, överträffar sojabaserade drycker. Muskelmjölken, en annan kommersiell produkt, innehåller ingen mjölk mjölk alls. Det är vattenbaserat, ett faktum betonat i chokladmjölkjätten Nestle USAs 2009-rättegång mot Muscle Milk för falska näringspåståenden. Myoplex svarade att dess fokus inte är på mjölkmjölk men på ingredienser som vetenskapligt replikerar modermjölk och att den förblir på marknaden som en sportåtervinningsdrink.
Nötkött kommer ut ur förpackningen
Carnation Instant Breakfast-drinkar replikerar mjölkmjölks karb-proteinbalans och leveranssystem. Carnation har högkvalitativt mejeriprotein från vassle, en biprodukt av mjölkbearbetning, och är i grunden vanlig mjölk klädd för enkelhets skull. Både dess regelbundna och laktosfria versioner ger proteiner, kolhydrater, vitaminer och mineraler av mjölk i torrmjölksform. Påsepaketet möjliggör särskilt enkel transport. En av Carnation mest synliga ansökningar var under OS 2008 i Peking, när mästaren simmaren Michael Phelps konsumerade Carnation Instant beverages poolside mellan händelser.
