Wasabi ärter är ett populärt japanskt inspirerat mellanmål av torkade ärtor och flavored med wasabi, ett konditori av kål, pepparrot och senap. Råa gröna ärtor erbjuder en betydande mängd näringsvärde och behåller mycket av denna näring i deras dehydrerade, isabi-smaksatta form. Cirka 18 procent av vikten i en rå ärter finns i form av kolhydrat.
Totala kolhydrater
En servering av wasabi ärter är 28 g eller ca 1 oz. Varje portion innehåller 16 g av totala kolhydrater. Enligt livsmedelsinstitutets mat- och näringsråd bör kolhydrater stå för 45 till 65 procent av den vuxna kostvanen. Om du vanligtvis använder 2 000 kalorier om dagen, bör kolhydrater innehålla 900 till 1.300 av dem. Kolhydrater innehåller 4 kalorier per gram, så du behöver cirka 225 till 325 g kolhydrater varje dag. En servering av wasabi ärtor innehåller cirka 5 till 7 procent av dina kolhydratbehov, baserat på en diet med 2 000 kalorier.
Kostfiber
Dietfibrer är ett komplext kolhydrat som finns i växtfoder. Detta näringsämne har en positiv effekt på matsmältningssystemet och kan hjälpa till att sänka blodkolesterol och glukosnivåer, vilket förbättrar hjärt-kärlsjukdom och hjälper till med viktminskning. Kostfiber kan också skydda mot koloncancer. En portion Wasabi ärter innehåller 4 g dietfibrer. Vuxna män och kvinnor borde konsumera 38 respektive 26 g fiber varje dag.
socker
Socker är enkla kolhydrater som består av bara en eller två sackaridmolekyler. Medan vissa enkla sockerarter finns naturligt i växtfoder, använder livsmedelsföretag ofta tillsatta sockerarter för smak. Dessa tillsatta sockerarter kan ge upphov till blodglukosnivåer, vilket resulterar i ökad typ 2-diabetesrisk, viktökning och ökad risk för hjärt-kärlsjukdom. En servering av Wasabi ärter innehåller 2 g sockerarter. American Heart Association rekommenderar att vuxna män och kvinnor konsumerar mindre än 150 och 100 kalorier, eller 37,5 och 25 g av tillsatta sockerarter varje dag.
Ytterligare näring
En portion isabi ärter innehåller 3 g fett, 6 g protein och 160 mg natrium. Fett och protein är makronäringsämnen; vuxna borde konsumera 20 till 35 procent och 10 till 35 procent av sina kalorier från fett och protein varje dag. Natrium är ett mineral och hjälper till att främja hydrering och hjälper till med muskelkontraktioner. Dieter som är höga i natrium kan dock orsaka högt blodtryck. USDA rekommenderar att vuxna begränsar deras natriumintag till 2300 mg per dag.
