De flesta vet att frukt är bra för dig. Men vissa kanske inte vet att apelsiner har visat sig särskilt effektiva för att förebygga vissa typer av sjukdomar. Apelsiner är höga i vitaminer och mineraler som ökar din kropps naturliga försvar och hjälper till att bekämpa hjärtsjukdomar och anemi. De har emellertid också en hög syrahalt som kan irritera några tidigare existerande förhållanden. Innan du bestämmer om apelsiner är den bästa frukten som kompletterar din kost, tala med din läkare om eventuella komplikationer eller biverkningar.
Näringsfördelar
En genomsnittlig apelsin innehåller ca 70 mg vitamin C, vilket är över 75 procent av det rekommenderade dagliga värdet. Detta vitamin verkar som en antioxidant som hämmar skadorna orsakade av fria radikaler, vilka är oxidationsmolekyler som bildas av naturliga processer, såsom matsmältning. Vitamin C hjälper också till i kroppens läkningsprocess och hjälper till att forma och reparera hud, senor, ledband och ben. Apelsiner är också en bra källa till kostfiber, vitamin B1 och folat.
Minskade risk för hjärtsjukdom
Medan forskare fortfarande är osäkra på de exakta mekanismerna som gör apelsiner och andra citrusfrukter som är effektiva för att minska risken för hjärt-kärlsjukdom, verkar det som folat spelar en viktig roll. Folat minskar närvaron av homocystein, vilket är giftigt för kärlväggarna. American Heart Association rekommenderar att hjärtpatienter "bör rekommenderas starkt ... att få tillräckligt med folsyra och vitaminer B-6 och B-12 i kosten." Linus Pauling Institute citerar studier där större intag av C-vitamin korrelerar med lägre frekvenser av hjärt-kärlsjukdom. Det är därför möjligt att C-vitamin och folat tillsammans kan bidra till att minska dina chanser att ha hjärtrelaterade sjukdomar som hjärtinfarkt och stroke.
Minskade risk för anemi
Vissa former av anemi är genetiska, men andra orsakas av brist på rätt näring. Apelsiner kan hjälpa till att förhindra dessa former genom att ge folat, som din kropp behöver producera röda blodkroppar. Vitamin C i apelsiner kan också öka absorptionen av det oorganiska järn som finns i växter, som kan komplettera det lättare absorberade köttbaserade järnet. Korrekta järnnivåer gör det möjligt för din kropp att tillverka hemoglobin, vilket är molekylen som ger syre till resten av kroppen.
Eventuella komplikationer
Apelsiner är sura frukter, vilket kan komplicera vissa existerande störningar, inklusive halsbränna, eller surt återflöde, där magsyran rör sig in i matstrupen och orsakar bröstsmärta. Apelsiner kan också orsaka magbesvär hos personer som har peptiska sår. I sällsynta fall kan det kemiska salicylatet som finns i apelsiner orsaka en allergisk reaktion som kan utlösa astma, eksem, bihåleinflammation, nässelfeber eller störd mage. Dessutom kan vissa apelsiner och apelsinprodukter innehålla spår av bekämpningsmedel som är giftiga för människokroppen. Barn är särskilt sårbara eftersom de konsumerar mer apelsiner och apelsinjuice i proportion till deras kroppsvikt än vuxna gör. Enligt en studie som gjordes av den amerikanska jordbruksdepartementet innehåller cirka 1 procent apelsiner denna rest, vilket kan orsaka försenad utveckling, lung- och nervsystemskador eller cancer i stora mängder.
