Amerikaner älskar mat söt och salt, men en kost som är hög i natrium och socker är en hälsorisk. American Heart Association rekommenderar att natriumintaget begränsas till högst 1 500 mg per dag och capping daglig tillsatt sockerförbrukning vid 6 teskedar för kvinnor och 9 teskedar för män. Du kan hålla din diet låg i socker och natrium genom att undvika förädlade, förpackade livsmedel.
Den skyldige
Medan det är en bra idé att sätta bort saltskakan och sockerskålen, kommer majoriteten av socker och natrium i den amerikanska kosten från bearbetade livsmedel. Till exempel, en 1-uns servering av luftpoppad popcorn som du gör hemma har bara 2 milligram natrium och mindre än ett gram socker. Samma mängd köpta karamellbelagda popcorn med jordnötter har å andra sidan nästan 13 gram socker och 50 milligram natrium.
Hela livsmedel
Att välja helmat i ett försök att begränsa socker och natriumförbrukning förenklar din kost. Snarare än att läsa etiketter på dussintals lådor med spannmål och frukostbarer i butiken, ta en kapsel med fulla havre och du har själv en lågnatrium, lågsocker frukost. När du går till affären handlar du omkretsen och undviker mittgångarna med snacks och godis. Fyll på grönsaker, frukt, färskt kött och fjäderfä, färsk fisk, osötad mjölk och yoghurt, och osaltade nötter, frön och bönor. Natriumlösningar används ofta för att bevara kött, så läs etiketterna noggrant.
