Fosfor är det näst vanligaste mineral i kroppen, bakom kalcium. I din kropp finns det främst i form av fosfat. Varje cell i din kropp behöver fosfor för att fungera korrekt, men 85 procent av fosforen lagras i dina ben. Medan fosfor är ett väsentligt näringsämne kan det vara synd att få för mycket för din hälsa. Läskedrycker är en källa till fosfat, och att veta hur mycket olika sorter innehåller kan hjälpa dig att justera din kost för att förhindra toxicitet.
Fosforbehov
Dina dagliga fosforbehov varierar beroende på din ålder. Spädbarn 0 till 6 månader behöver 100 mg fosfor om dagen och 7 till 12 månader 275 mg per dag. Barn i åldrarna 1 till 3 år behöver 460 mg dagligen och 4-8 år 500 mg. Barn och tonåringar 9 till 18 har de högsta behoven, vilket kräver 1 250 mg fosfor om dagen. Vuxna 19 och äldre behöver 700 mg fosfor om dagen.
Fosfor- och benhälsa
Blodkalcium- och fosfornivåerna regleras båda av parathyroidhormonet. Fosfornivåerna är emellertid inte lika täta reglerat som kalcium i ditt blod, och nivåerna kan stiga snabbt om du konsumerar för mycket högfosformat, som läskedrycker. Höga blodfosfornivåer hindrar din kropp från att stimulera omvandlingen av vitamin D till kalcitriol och från att absorbera tillräckliga mängder kalcium. Detta leder till en minskad blodkalciumnivå och en ökning av frisättningen av parathyroidhormonet. Höga nivåer av paratyroidhormon stimulerar benresorption, eller demineralisering, vilket kan försvaga dina ben. Dock är dålig benhälsa endast synlig hos människor när en hög fosfordiet kopplas till ett lågt kalciumintag, enligt Linus Pauling Institute.
Fosfater i mjuka drycker
Även om det verkar finnas mycket oro för fosfor i kosten från läskedrycker, är de flesta läskedryckerna inte en betydande källa. En 12 oz. kan av cola med koffein innehåller mest med 37 mg fosfor, medan samma storlek som serverar dietkola med koffein innehåller 32 mg. Creamsoda, Ginger Ale och root-öl är alla fosforfria. Mjölk och yoghurt innehåller mer fosfor än läskedrycker. En 8 oz. servering av skummjölk har 247 mg och en 8 oz. servering av yoghurt 385 mg.
överväganden
För benhälsa måste du balansera ditt fosforintag med ditt kalciumintag, enligt University of Maryland Medical Centers. Den västerländska kosten innehåller typiskt två till fyra gånger mer fosfor än kalcium. Medan läskedrycker ofta är skyldiga för denna obalans kan det inte vara att dryckerna innehåller för mycket fosfor utan snarare att de ersätter kalciumrika drycker som mjölk.
