Om golfspelaren i ditt liv är din man, mamma eller bror, kan en golfbollskaka vara en nyckfull och oväntad behandling. Denna superrealistiska tårta är perfekt för Fars dag, födelsedagar eller bara för att fira en vinnande omgång. Med hjälp av en speciell kakspanna med sporttema och ett par knep är det även överraskande lätt att baka, montera och dekorera det här konfektet. Ett försiktighetsåtgärd, men: Denna insats kan tjäna dig som rykte som kakabakare.
Kakan
En golfbollskaka kan göras med vilken typ av smet som helst, så länge kakan den producerar är fast och ganska robust. Kakan kan vara från en förpackad blandning eller gjord från grunden, beroende på din skicklighet som bakare. Denna tårta kan tillverkas i nästan vilken smak som helst, från choklad till morotkaka; det handlar helt enkelt om din avsedda mottagares smak. Om du är osäker på din publiks favoritsmakar, välj en grundläggande gul eller choklad, var noga med att glädja dig åt de flesta palats.
hopsättning
Den här kakan kan göras på två sätt: Du kan montera en perfekt rund golfboll eller du kan göra en halv sfär och montera den på ett arkkaka "grönt". Om du matar en folkmassa, vill du göra en halv sfär på toppen av en arkkaka för fler portioner. Du kan köpa en bollkaka pan för under $ 15. Varje halvdel är fylld med smet, bakad enligt pan instruktioner och helt nedkyld. Kylning av den kylda kakan ger det ännu mer stabilitet.
Glasyr
Frostningen för en golfbollskaka kan vara konserverad smörkräm, hemlagad smörkräm eller till och med fondant, om du är en fulländad bageri. Nyckeln är att ha en bra, stel frostning som inte glider ner i kupolen. Om du gör en komplett sfär, lägger frosten båda halvorna och lägger sedan ett lager av frost mellan dem för att cementera de två skikten tillsammans och utjämna glasningen där halvorna möts. Om du gör en halv kupol, frost plattformen först, placera kupolen på toppen och frost den sedan.
Texture och Finishing Touches
Den roliga delen av att göra en golfbollskaka är dekorationen. Låt din frosting ställa in ett par timmar innan du försöker lägga till "dimpled" texturen. Detta kan göras på flera sätt: försiktigt pressa i slutet av en träsked, den runda ringen på en liten godtermometer eller skålen i en måttsked. Du kan också pipa svart dekorera glasyr för att stava ett varumärke som "Titleist". För att skapa konsistens av gräs, använd dekorera frostning från en burk eller hemlagad frost i en konditoriväska med en stjärnspets. Du kan till och med lägga till riktiga (rena) golfteor; bara se till att dina gäster vet att de inte är ätbara.
