Wasabi, vanligtvis kallad japansk pepparrot, är en kryddig grön kryddor som vanligtvis serveras med sushi. Liksom andra rädisorbaserade livsmedel har wasabi en effekt på dina nasala passager och bihålor, även i relativt små mängder. Wasabi-konsumtion kan leda till vattna ögon, rinnande näsa och nysningar, men forskning tycks indikera att det inte hjälper till att minska sinusbelastningen trots många anekdotiska påståenden tvärtom. Rådgör med din läkare om du upplever kronisk näsa eller frekventa infektioner.
Wasabi
Wasabi eller Wasabia japonica, är medlem i korsfamiljen av växter, som även innehåller kål och senap. Rizom, eller underjordisk stam, av växten är malet i en grön pasta och används för att förbättra smaken av sushi och andra japanska rätter. Enligt boken "Nutritional Sciences for Human Health" är den förening som orsakar en tillfällig brännande känsla i näsan allylisotiocyanat. Det finns en gemensam uppfattning att denna förening ger en decongestant effekt, men forskning visar motsatsen.
Nästäppa
Sinus eller nasal trafikstockning är blockering av näsgångarna på grund av inflammerade slemhinnor och små blodkärl som leder dina bihålor och näsa. Enligt boken "Harrisons principer för inre medicin" kan sinusstockning vara resultatet av allergier, trauma eller infektion. Vanliga symtom på sinusbelastning inkluderar nässladdning, andningssvårigheter genom näsan, huvudvärk, ansiktsvärk, snarkning och sömnapné. Att äta kryddiga livsmedel görs vanligtvis i ansträngningar för att minska sinusbelastning, men du kan göra ditt tillstånd sämre genom att göra det.
Wasabi och Sinus Congestion
Forskning utförd av Dr David S. Cameron och Dr. Raul M. Cruz från Kaiser Permanente Medical Center fann att konsumtion av wasabi faktiskt ökar nasal trafikstockning, enligt boken "Nutrition Nutrition: Functional Approach." Forskarna drog slutsatsen att wasabi och andra kryddiga livsmedel ökar mucusproduktionen i näspassagen, även om de kan göra näsborrarna, vilket medger mer luft i näsan och bihålorna, vilket ger ett första intryck av avklingning.
Andra fördelar
Även om wasabi kanske inte fungerar som frikänsla, ger det några andra hälsofördelar. Enligt boken "Principer och Practice of Phytotherapy: Modern Herbal Medicine" visar forskning att wasabi är rikt på vitamin C, mangan och dietfibrer, och kan hjälpa till att hämma infektioner, astma, blodproppar och tillväxten av cancerceller.
