Atkins Diet och South Beach Diet är två populära dietplaner som är utformade för att hjälpa dig att gå ner i vikt och, helst, behålla din viktminskning. Medan Atkins Diet fokuserar på att radikalt minska kolhydrater i kosten, skiljer South Beach Diet istället mellan "bra kolhydrater" och "dåliga kolhydrater", vilket hjälper dig att lära dig att göra lämpliga kolhydratval. Dieterna har också olika metoder när det gäller fettintag.
Atkins Diet
Principerna för Atkins Diet utvecklades av Dr. Robert Atkins. Han skisserar kostbasen i hans bok "Dr. Atkins Diet Revolution." Atkins teori är att när du äter kolhydrater tränar du din kropp för att bränna kolhydrater i stället för fett för energi. Detta låter dig lagra överflödiga kalorier som kroppsfett, men avskräcker kroppen från att någonsin utnyttja det lagrade fettet, vilket innebär att du ökar kroppsfett över tid. Dieten avlägsnar därför kolhydrater från kosten i en radikal utsträckning.
Atkins Diet Basics
Om du startar Atkins Diet, skriver du först en "induktions" -fas avsedd att "träna" din kropp för att sluta använda kolhydrater och börja bränna fett. För att uppnå detta kräver Atkins att du konsumerar färre än 20 gram - mindre än 80 kalorier - kolhydrat varje dag. Detta fördröjer snabbt lagrad kolhydrater i levern och musklerna. En stor kritik av Atkins Diet är att det inte skiljer mellan hjärt-friska växtbaserade fetter och ohälsosamma mättade fetter, som American Heart Association noterar ökar din risk för hjärtsjukdom.
South Beach Diet
Principerna för South Beach Dieten utvecklades av doktor Arthur Agatston, en kardiolog. I sin bok "The South Beach Diet" konstaterar Dr. Agatston att medan de fetma dieter som rekommenderas för viktminskning och hjärthälsa hade mycket att rekommendera dieters, lämnade de ofta dieters hungrig och missnöjd. Han utvecklade South Beach Diet för att erbjuda ett alternativ till traditionella fetma dieter som skulle vara mer hållbara över tiden.
South Beach Diet Basics
När du börjar South Beach Diet lär du dig att skilja mellan "bra kolhydrater" och "dåliga kolhydrater". Dr Agatston förklarar att "bra kolhydrater" är de som din kropp smälter och absorberar långsamt. de tenderar inte att uppmuntra fluktuationer i blodsockret eller överlagring av kroppsfett. "Dåliga kolhydrater" inkluderar de flesta sockerarter och raffinerad mjöl. Du skiljer också mellan "bra fetter" - som inkluderar friska, växtbaserade oljor - och "dåliga fetter". "Dåliga fetter" är mättade och transfetter eller bearbetade fetter och tenderar vanligen att vara hjärt-ohälsosamma.
