Attention deficit hyperactivity disorder, eller ADHD, är ett tillstånd som kännetecknas av impulsivt beteende, svårigheter att uppmärksamma och hyperaktivitet. Denna vanliga störning påverkar mellan 3 och 5 procent av barnen i USA enligt MedlinePlus. Medicinsk behandling för ADHD inkluderar ofta användning av föreskrivna läkemedel. Feingolddieten har också använts för att minska de olika symptomen på ADHD.
Inga konserveringsmedel
Feingolddieten är en elimineringsdiet, vilket innebär att många olika typer av livsmedel elimineras från kosten för att se om ADHD-associerade beteenden förbättras. Livsmedel som elimineras i en Feingold-diet inkluderar de som innehåller vissa konserveringsmedel. Konserveringsmedlen att undvika är BHA, BHT och TBHQ. Dessa föreningar tjänar som antioxidanter, vilket innebär att de hindrar komponenter i maten från att oxidera och bli bortskämda.
Inga färgämnen
Den Feingold dieten utesluter också alla livsmedel som har haft artificiella färgämnen. Färgämnen tillsätts ofta till bearbetade livsmedel för att ge dem en utomordentligt ljus färg. Dessa färger måste listas i ingredienslistan och har ofta namn som "Red 40" eller "Yellow # 1". Många livsmedel som marknadsförs mot barn innehåller färgämnen, såsom gelatin och frukostflingor.
Inga salicylater
Livsmedel och mediciner gjorda med en grupp kemiskt besläktade föreningar som kallas salicylater är också uteslutna från Feingold-kosten. Ett vanligt läkemedel som är framställt av en salicylatförening är aspirin, och därmed äter människor som äter en Feingold-diet instrueras att undvika denna smärtstillande medel. Många naturliga livsmedel som innehåller salicylater är också uteslutna i Feingold-kosten, inklusive äpplen och äppeljuice; chili peppar, chili pulver och paprikor; tomater, plommon, pommes frites, bär, persikor, apelsiner och druvor.
överväganden
Harvard Health Publications noterar att även om vissa föräldrar har rapporterat att deras barn med ADHD har haft stor nytta av att äta en strikt Feingold-diet, har inga vetenskapliga studier rapporterat data som stöder effektiviteten hos denna diet för att minska symptomen på ADHD. Se till att konsultera ditt barns barnläkare innan du börjar på en Feingold-diet, särskilt eftersom denna diet utesluter många frukter och grönsaker som skulle ge honom hälsosamma näringsämnen.
