Mat och dryck

Fördelarna med Surinam Cherry Fruit

Pin
+1
Send
Share
Send

Surinam körsbär kallas ofta brasiliansk körsbär, Cheyenne körsbär eller Pitanga. Det tillhör uniflora-arten, en del av familjen myrtaceae. Det här är samma familj som myrten kommer ifrån. Surinam körsbär är en populär prydnadsbusk som vanligtvis används för landskapsarkitektur i hela USAs varmare stater, även om den är infödd till Amazonas regnskog, södra Brasilien, franska Guyana, Uruguay och Guyana. Bladen i Surinam körsbär innehåller olika eteriska oljor, såsom terpentin i form av polyterpener och sequiterpenes; citronella som är känt att avvisa insekter cineol; och geranylacetat som är en monoterpen.

Surinam Cherry Fruit

Juice fromm Surinam körsbär är en perfekt hällsås över is.

Frukten av Surinam körsbär är väldigt mycket smakad, provsmakning liknar en mango. Information som erhålls från Western Sustainable Agriculture Research and Education avslöjar att frukten är rik på vitamin C, fosfor, kalcium, järn, riboflavin och niacin, liksom att vara en utmärkt källa till vitamin A. Surinam körsbärsfrukt är också rik på antioxidanter lycopen, beta-kryptoxantin, gamma-karoten och rubixantin. Frukten släpper lätt dess juice när den ströks med socker och används i sylt och gelé, glass och fruktkoppar. såväl som jäst i vin, ättika och likörer.

Matvärden av Surinam Cherry Fruit

Surinam körsbär är särskilt rik på antioxidanter.

Matvärden av Surinam körsbärsfrukt samlades av Dr. Margaret Mustard vid University of Miami. Hon fann att i 100 gram av de ätbara delarna av körsbären fanns det 0,84 till 1,01 gram protein; 0,4 till 0,88 gram fett; och 7,93 till 12,5 gram kolhydrater. Mängden kalcium är 9 mg. Det finns också 11 mg fosfor och 0,2 mg järn. USDA rapporterar att det finns 26,3 mg vitamin C per 100 gram frukt. Tiamin är närvarande, vilket ger 0,03 mg, 0,04 mg riboflavin och 0,03 mg niacin. Vitamin A, i form av karoten, uppgick till 1200 till 2000 i.u. beroende på frukternas mognad. Detta motsvarar 30 procent av FDA-rekommendationen för daglig vitamin A-konsumtion. Dr Mustard noterade att i mogna körsbär som gav röda frukter var 33,9 till 43,9 mg vitamin A medan de mogna svarta körsbären producerade 25,3 mg. Vanligen innehåller 100 gram frukten upp till 93 gram vatten, vilket gör denna frukt idealisk att äta som ett sätt att hålla sig hydratiserad.

Fördelar erhållna från frukten

Traditionellt kommer fördelarna med Surinam-körsbärsfrö från dess astringenta och antiseptiska egenskaper, rensning av symptom på diarré och andra gastrointestinala störningar. Det anses också vara effektivt för att rensa andningssymtom. Frukten har också använts regelbundet för att hålla förkylning i sjön. Surinam körsbärsfrukt kan vara en effektiv källa till antioxidanter med en så stor mängd vitaminer A, C och några av B-komplex vitaminer.

Klinisk studie som involverar Cineole

En placebokontrollerad klinisk studie som genomfördes av universitetet Erlangen-Nürnberg i samarbete med MKL-institutet för klinisk forskning i Tyskland involverade patienter med KOL. Forskningen tittade på bevis på mukolytika som cineole, en av ingredienserna i Surinam körsbärsoljaoljor. Förutom att cineole finns naturligt i Surinam körsbärs frukter, är det den viktigaste ingrediensen i eukalyptusolja.

Cineole Effektiv för att minska inflammation

Forskning tyder på att cineole erhållen från frukten är den aktiva ingrediensen.

Forskarna i den här studien, Heinrich Worth, Christian Schacher och Uwe Dethlefsen tog hypotesen att cineole var effektiv som antiinflammatorisk och mucolytisk och föreslog att dess antiinflammatoriska egenskaper skulle vara effektiva vid behandling av patienter med KOL, vilket förbättrade deras lungfunktion med dess bronkodilaterande egenskaper. Studien drog slutsatsen att cineole, som användes vid samtidig behandling av patienter med dyspné och förbättrade deras lungfunktioner. Vidare avslöjade denna forskning att cineole var en aktiv ingrediens i att minska inflammation i slemhinnan, vilket underlättar för patienter med KOL att andas.

Pin
+1
Send
Share
Send