Chokladmousskaka är en mycket rik kaka, ofta gjord med mörk choklad. Alla ingredienser är höga i kalorier. Chokladet har ett stort antal kalorier från både fett och socker, medan smöret är högt i fett.
Ingredienser
Chokladmousskaka recept varierar. Men ett recept från BBC Food listar de viktigaste ingredienserna som 10 1/2 oz. av mörk choklad, 5 oz. av osaltat smör, 2 oz. av caster eller bagerisocker och sex ägg. Receptet tjänar sex personer.
Ingrediens kalorier
Enligt USDA: s MyFood-a-pedia, 10 1/2 oz. av mörk choklad innehåller 1 499 kalorier. Osmalt smör innehåller 1 020 kalorier per 5 oz. Caster socker motsvarar 227 kalorier per 2 oz. Sex stora ägg innehåller 462 kalorier.
Totalt och överväganden
De totala kalorierna i en stor chokladmousse kaka nummer 3.208. Det betyder att en enda portion chokladmousskaka har cirka 534 kalorier. Många av dessa kalorier är från kolhydrater och fett. Till exempel 1 3/4 oz. av mörk choklad innehåller nästan hälften av den dagliga antydda 50 g gränsen för socker, enligt CalorieLab. Cirka 30 procent av mörk choklad består av fett.
