Hypothyroidism är ett tillstånd där sköldkörteln inte kan producera tillräckliga mängder sköldkörtelhormon för din kropp. Sköldkörteln, som ligger på framsidan av din nacke, är ansvarig för reglering av kroppstemperatur, ämnesomsättning och kontroll av din aptit. När sköldkörteln fungerar inte korrekt kan du uppleva symtom som kallkänslighet, viktökning och trötthet. Du kan också upptäcka att din kropp hanterar mat på olika sätt, inklusive kolhydrater, som i allmänhet utgör den största andelen mat i din kost. Kontrollera med din läkare innan du gör betydande kostförändringar.
Hypotyreos
Hypothyroidism är oftast upplevd av kvinnor över 50 år och kan orsakas av en autoimmun sjukdom som kallas Hashimoto's Disease. Detta är den vanligaste orsaken till en underaktiv sköldkörtel, och occus när kroppens egna immunförsvar felaktigt angriper körteln. När körteln attackeras minskar dess effektivitet vid framställning av sköldkörtelhormon, vilket förorsakar de processer som kontrolleras för att också minska. Det är därför som individer med hypothyroidism ofta upplever problem med att reglera temperaturen och svårigheten att gå ner i vikt. Hypothyroidism kan orsaka begär för matar som är höga i kolhydrater.
kolhydrater
Kolhydrater finns oftast i form av stärkelse, fiber och socker. Fiber är en oupplöslig form av kolhydrater som hjälper till att hjälpa till med att förflytta mat och avfall genom matsmältningssystemet. Stärkelse och socker omvandlas till glukos av din kropp för att använda som bränsle. Glukosmolekyler släpps ut i blodbanan, vid vilken tidpunkt bukspottkörteln utsöndrar insulin för att hjälpa till med absorptionen. Komplexa kolhydrater smälts och absorberas långsammare än enkla kolhydrater, som till exempel mycket bearbetade vita mjölprodukter. Komplexa kolhydrater som hela korn, frukt och grönsaker är rika källor till kostfiber och hjälper dig att känna sig fylligare så att du äter färre kalorier.
Hypothyroidism och kolhydrater
Om du har hypothyroidism, kan du hitta dig själv att kräva kolhydrater över andra typer av mat. Detta beror delvis på en minskning av neurotransmittorn serotonin, som är ansvarig för känslor av lugn och nöje. Eftersom kolhydrater tenderar att höja serotoninivåerna, är det krävande att din kropp försöker återställa balansen. Tyvärr, eftersom din ämnesomsättning också äventyras med hypothyroidism, är din kropp också mindre skicklig över att använda de överflödiga kalorier du äter i ett försök att tillfredsställa dina begär. Vänster obehandlad eller feldiagnostiserad hypothyroidism kan därför leda till fetma och ökade risker för diabetes och hjärt-kärlsjukdom.
överväganden
Eftersom hypothyroidism kan leda till ökad risk för kroniska och förebyggbara sjukdomar, är det viktigt att du ser din läkare om du upplever symtom. När ditt tillstånd är ordentligt hanterat bör du ha ökad energi, vilket kan hjälpa dig att genomföra en plan med regelbunden fysisk aktivitet för att förlora och hantera din vikt. Att göra betydande förändringar i maten du äter, inklusive kolhydrater, kan också bidra till att öka energinivåerna och minska vikten. Personer med hypothyroidism bör betona livsmedel som innehåller antioxidanter. Dessa inkluderar frukt och grönsaker, som också är rika kolhydrater. Att äta helkornsversioner av bröd, spannmål och pasta ökar kostfiber som kan hjälpa dig att hantera din vikt.
