Du kanske är intresserad av att följa mjölk och sockerfri diet på grund av intolerans mot laktos eller allergi mot proteiner som kasein. Dessutom kanske du vill eliminera socker från din kost. En diet hög i socker och enkla kolhydrater kan orsaka spridning eller överväxt av candida eller jäst i kroppen. Din kropp saknar då en balans mellan candida och de fördelaktiga bakterierna i din kropp. Att ta bort socker eliminerar deras matkälla, svälter candida och återställer balans.
Mejeriintolerans
Kanna och glas mjölk Foto Kredit: Miles Higgins / iStock / Getty Images Laktos eller sockret i mjölk kan vara svårt för individer att smälta på grund av otillräcklig mängd laktas, vilket är det enzym som kroppen använder för att bryta ner laktos. Detta orsakar laktosintolerans, vilket kan leda till uppblåsthet, gas och diarré. Du kan också vara allergisk mot eller ha intolerans mot vassle eller kasein, vilket är proteiner som finns i mejeriprodukter. Att ta bort mejeriprodukter från din kost kommer att lindra symptomen på denna matallergi eller känslighet.
Dairy Food Källor
Stick av smör Fotokredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Börja med att eliminera mjölk, ost, yoghurt från kolmjölk, stearinost, smör, gräddfil och glass. Om du helt tar bort mjölk från din kost, kolla även matetiketter för laktos, kasein och vassle. Kasein används ofta som bindemedel i bearbetade livsmedel. Det finns andra ingredienser som du bör undvika att helt ta bort mjölk från din kost. Kontrollera ingrediensetiketter för andra komponenter i mjölk inklusive ostmassa, ghee, lösen, laktoalbumin och laktoglobulin.
Socker
Skedar av vitt socker Fotokredit: Matjaz Preseren / iStock / Getty Images Många produkter har tillsatt socker. Yoghurt är till exempel en mejeriprodukt, men det innehåller ofta socker. Viktigast, ta bort sötsaker, inklusive godis, kakor, tårta, choklad och glass. Undvik mat med tillsatt raffinerat socker, majssirap med hög fruktos, melass, honung, lönnsirap och brun rissirap. Dessutom innehåller ingredienser som räknas som tillsatt socker bland annat sötningsmedel sötningsmedel och korn malt. Därför bör du undvika drycker som soda, juice och sötade kaffedrycker. Om du letar efter en sockersubstitut använder du stevia, en naturlig sötningsmedel.
Tillåtna livsmedel
Glasskål fylld med spenat Foto Credit: Teleginatania / iStock / Getty Images Du kommer inte att svälta på mejeriprodukter och sockerfria dieter. Du kan njuta av kött som nötkött, lever och fläsk och fjäderfä, som kyckling och kalkon. Ägg och grönsaker är bland tillåtna livsmedel. Inkludera grönsaker som spenat, selleri, sparris, paprika, morötter, rovor, vinter squash och bok choy. Du kan också äta korn som brunt ris, quinoa, vildt ris, amaranth, havre och korn. Att konsumera hela korn har en långsammare effekt på ditt blodsocker och ger mer fiber än bearbetade korn.
överväganden
Skål med olika frukter Fotokredit: Liv Friis-larsen / Hemera / Getty Images Om du helt tar bort socker från din kost, överväga att inte äta frukt eller stärkelse grönsaker. Frukt, naturligt hög i fruktos, smälter långsammare än sackaros, vilket är raffinerat socker, men fruktos påverkar fortfarande dina blodsockernivåer. Stärkelse grönsaker, såsom potatis, metaboliseras också snabbare än nonstarchy grönsaker; Därför piggar blodsockernivån snabbare. Försök att konsumera mat i sin mest naturliga form och eliminera bearbetad mat.
