Sockerfria livsmedel kan vara till hjälp om du har diabetes. I många fall tjänar de som alternativ till konventionella söta livsmedel som är begränsade eller begränsade från din kost. Enligt webbplatsen för Joslin Diabetes Center hanteras sjukdomen inte av eliminerat socker, utan genom att hantera blodsocker. Av dessa skäl är det bäst att välja naturligt sockerfria livsmedel som stöder övergripande välbefinnande och blodsockerreglering.
Icke-stärkelse grönsaker
Icke-stärkelse grönsaker, såsom spenat, broccoli, blomkål, svamp, paprika, gurkor och selleri, är naturliga livsmedel och innehåller sålunda inget tillsatt eller överinsocker. De är också lägre i kolhydrater än stärkelse grönsaker, såsom majs och potatis. De innehåller användbara vitaminer, mineraler, fiber och vatten, som alla stöder sunt blodsockerbalans och övergripande fysisk välbefinnande. Enligt den amerikanska Diabetes Association-webbplatsen är de en matgrupp som de med diabetes kan äta fritt, med liten eller ingen begränsning. Inkorporera icke-stärkelse grönsaker i måltider och snacks så ofta som möjligt för bästa möjliga nytta.
Fullkorn
Hela kolhydrater, som bröd, spannmål, ris och pasta, är höga i fiber och innehåller en mängd olika näringsämnen som stöder hälsosamma blodsockernivåer. Trots att kolhydrathalten fortfarande behöver övervakas, påverkar dessa livsmedel insulinnivåer mindre än vitt bröd eller andra bearbetade kolhydrater samtidigt som den ökar hälsa och näring. Diabetesexperterna på Mayo Clinic föreslår att minst hälften av ditt dagliga kolhydratintag kommer från hela korn. Välj en mängd fullkornsprodukter för optimala fördelar.
bönor
Bönor är en hälsosam källa till vitaminer, hälsosam kolhydrater, magert protein och fiber, som alla bidrar till optimal wellness och blodsockerbalans. De är låga glykemiska, vilket innebär att de bara påverkar insulinnivåerna lätt. American Diabetes Association anser bönor en "super mat" för diabetes-sufferers. Njut av 1/2 kopp bönor som en del av balanserade måltider som inkluderar icke-stärkelse grönsaker och lite hälsosamt fett, vilket kan förbättra näringsämnen absorption, för bästa fördelar.
Nötter
Nötter ger hälsosam fett och hälsosamma mängder magnesium och fiber. De kan också hjälpa till att hantera hunger och hjälpa kroppen att absorbera näringsämnen. Njut av blygsamma portioner, ca 1 till 2 msk. råa eller rostade osöttade nötter, som ett hälsosamt mellanmål mellan måltider eller som toppning för sallader eller kokta rätter.
Sötpotatis
Söta potatis är naturligt söta men låga glykemiska index. De är också höga i fiber och näringsämnen, såsom karoten, och tenderar att vara ganska satiating. Välj en liten till medium bakad sötpotatis som en kolhydratdel av en balanserad måltid eller som mellanmål. De tjänar som ett värdefullt val av kolhydrater i stället för vanliga bakade potatisar, vitt bröd eller omedelbart ris eller pasta, som alla kan orsaka piggar i blodsocker.
