Skummjölk ger all näring av helmjölk utan tillsatt fett eller kalorier. Du kan använda skummjölk och dess produkter, som fettfri yoghurt, som ersättare för helmjölk för att minska kalorierna i många recept.
Kalorier och socker
Skummjölk innehåller 80 till 90 kalorier per 8 ounce kopp, beroende på varumärke. De flesta av dessa kalorier kommer från skummjölks kolhydratinnehåll. Varje servering av skummjölk har 12 gram socker i form av laktos, även känt som mjölksocker.
Näring
En 8-uns kopp skummjölk har ingen total fetthalt och endast 5 milligram kolesterol. Det ger 8 gram protein, liksom 30 procent av kalcium och 10 procent av det A-vitamin du behöver dagligen, baserat på en 2000-kalori diet.
Hälsofördelar
Byte av helmjölk och mager mjölk med skummjölk kan hjälpa till med viktminskning på grund av skummjölks lägre kaloriinnehåll, medan frånvaron av mättat fett och lågt kolesterol i skummjölk kan bidra till att kontrollera kolesterolnivåer och främja hjärthälsa.
