Mjuk serveringsglass slog först på marknaden i slutet av 1930-talet, när två glassbarer började pumpa luft i isen som de serverade. En typisk mjuk serveringskegel kan innehålla så mycket som 60 procent luft, enligt en artikel i "National Post".
Serveringsstorlek och kalorier
Den amerikanska avdelningen för jordbruk definierar en servering av choklad mjuk servering glass som en kon med 1/2 kopp glass. En portion innehåller 150 kalorier.
Kalorifördelning
Walter Willett, nutritionist Harvard och författare till "Ät, drick och var hälsosam" skriver att näringsämnena kalorierna kommer från i en mat är lika viktiga som det totala antalet kalorier. En servering av mjuk servering chokladglass innehåller 89 kalorier från kolhydrater, 45 kalorier från fett och 15 kalorier från protein.
fetter
Mjölkfettet i mjuk serveringschokladglass innehåller 3g skadligt mättat fett. Det är 17 procent av ditt USDA rekommenderade dagliga intag med varje kon.
