Gastropares, ett tillstånd där magen smälter maten för långsamt eller inte alls, kan utvecklas som en bieffekt av diabetes, mag-kirurgi, cancerbehandlingar, ätstörningar, endokrina eller neurologiska problem eller vissa mediciner. Om du har gastroparesis kommer din läkare att placera dig på en diet som inte påfrestar din matsmältningssystem. Smoothies kan spela en roll i denna diet, men de kanske inte är lämpliga för alla gastroparesis patienter eller för alla stadier av din återhämtning. Tala med din läkare om hur och när du kan inkludera smoothies i din kost innan du dricker dem.
När Smoothies är lämpliga
Den typiska gastroparesisdieten är uppdelad i tre eller fyra faser som gradvis övergår från fullvätska till mjuka, lättfördelade livsmedel. Fasen du är på bestäms av vad du kan tolerera. Enligt Cleveland Clinic tillåter dietens mest grundläggande fas endast klara vätskor; ingen typ av smoothie kan förbrukas under denna fas. När denna fas tolereras tillåter nästa att sockerfria "fulla" vätskor som mjölk, växtmjölk, proteinskakningar och yoghurtbaserade smoothies. Fortsätt inte till denna fas tills din läkare eller dietist rekommenderar det.
Ingredienser att inkludera
En smoothie lämplig för den fullständiga flytande fasen av gastroparesisdiet är inte densamma som en du får från en restaurang, juicebar eller kafé. Dessa smoothies ska huvudsakligen bestå av vätska och yoghurt. Yoghurt kan vara fruktsmakad, gjord av vanlig eller mjölk, sockerfri, frusen eller i form av kefir, men den kan inte innehålla bitar frukt eller ingredienser som granola. Använd mjölk, mjölk, vatten eller juice som vätska. För extra smak, tillsätt extrakt som vanilj eller mandel extrakt, fruktsirap, smaksatt gelatin pulver eller pudding blandning. För att smidigheten ska ha en tjockare konsistens kan du blanda blandningen med is eller med frusna, mycket mogna bananer.
Ingredienser att undvika
En person som har gastroparesis behöver begränsa fiber. Det beror på att fiber kan ytterligare sakta ner magens förmåga att röra mat genom matsmältningssystemet och förvärra symtomen. Medan du är på en gastroparesis diet, lägg inte till högfiber färsk frukt eller grönsaker till dina smoothies, särskilt bär, äpplen, apelsiner eller tomater. Annat än frysta bananer, den enda typ av frukt som du kan inkludera i smoothie är renade persikor, skalade och pitted. Tillsätt inte i torkade frukter, nötter, frön, nötkött eller helkorn som havre eller vetex.
Prov Smoothie-kombinationer
En bra, grundläggande smoothiekombination för patienter med gastroparesis är en blandning av 1/2 kopp mjuk fruktjuicerad yoghurt med en liten frusen banan, rådgivar University of Virginia Health Systems Digestive Health Center. Tunn med apelsinjuice, mjölk eller, om du behöver öka ditt proteinintag, helmjölk som har befästs med fettfri, torrmjölk. Använd 1 kopp torrmjölkspulveret för varje kvarts vanlig mjölk. Andra alternativ inkluderar lika delar jordgubbar, hallon och blåbär yoghurt blandad med vanlig mjölk eller rismjölk i kombination med frysta bananer, jordgubbs yoghurt och citronsaft.
Särskilda överväganden
Gastroparesis patienter som är diabetiker måste övervaka sitt blodsocker noggrant när de innehåller smoothies i kosten. De kan behöva välja sockerfria ingredienser och minska eller eliminera konserverad frukt, bananer och fruktsirap från deras smoothie recept. En diabetiker bör omedelbart kontakta sin läkare om hon märker fluktuationer i hennes blodsocker.
Personer som har utvecklat gastroparesis på grund av bariatrisk kirurgi kommer också att behöva vara noga med att konsumera smoothies eftersom de inte tillåts någon form av socker medan de är på kosten. De borde undvika frukt och endast använda produkter som antingen är osåda eller innehåller sockersubstitut.
