Även om diabetiker behöver vara försiktig med hur många kolhydrater de äter, innehåller en diabetisk viktminskning måltidsplan en mängd hälsosamma, karbohaltiga livsmedel. Amerikanska Diabetesförbundet säger att diabetiska måltidsplaner innehåller ofta tre måltider och två snacks varje dag. Den bästa kosten för diabetesförlust består av en vanlig måltidsplan, minskat kaloriintag och ett kontrollerat kolhydratintag.
Calorie och Carb rekommendationer
Antalet kalorier diabetiker ska äta dagligen för viktminskning beror på deras vanliga kaloriintag. Men att äta 1200 kalorier dagligen för kvinnor och 1500 kalorier per dag för män är ett bra ställe att börja. American Diabetes Association föreslår diabetiska dieter ger cirka 45 procent av kalorierna från kolhydrater. Eftersom kolhydrater ger 4 kalorier per gram, kräver en 1200 kaloridiet cirka 135 gram kolhydrater dagligen, och människor som äter 1 500 kalorier dagligen bör sikta på 169 gram kolhydrater varje dag.
Blodsockerkontroll
Eftersom kolhydrater är din kropps föredragna energikälla behöver diabetiker behålla kolhydrater i deras kost under viktminskning. Men att begränsa kolhydrater till ca 60 gram under måltiden och inte mer än 25 gram kolhydrater för snacks hjälper diabetikerna att kontrollera sina blodsockernivåer, noterar American Diabetes Association. Att välja mat som innehåller friska kolhydrater hjälper till att hålla blodsockret i kontroll. Höga fibrer kolhydrater eller matar innehållande kolhydrater kombinerat med protein - som hela korn, baljväxter, nonstarchy grönsaker, mjölk, yoghurt, frukt, nötter och frön - har lägre glykemiska index, vilket är fördelaktigt för blodsockerkontroll.
Low Carb Alternativ
Medan diabetiker inte behöver följa kolhydrater med lågt kolhydrater för att vara hälsosam och gå ner i vikt väljer man mycket mat som är rik på protein eller friska fetter, vilket är ett annat utmärkt sätt att hjälpa blodsockret att kontrolleras under viktminskning. Exempel på hälsosamma alternativ med lågt karbohydrat, som är rik på protein - en mjölkförstärkare - inkluderar skaldjur, obearbetat fjäderfä, skaldjur, äggvitor, nedsatt fet ost, mager ost, lättfettig grekisk yoghurt, nötter, frön och mutterbottnar. Trots att protein saknas innehåller växtbaserade oljor hjärtsjuka fetter och är karbfria.
Prov 1.500-kalori-menyn
Ett urval av 1,479-kalori diabetiker viktminskning meny som består av cirka 45 procent av kalorierna från kolhydrater är som följer: för frukost, prova fyra äggvitorer, en skiva helvete toast, 1 tsk nedsatt socker jordnötssmör och 1 kopp äpplen. För en midmorning snack, försök 1,5 koppar fruktgrädd yoghurt. En hälsosam lunch kan innehålla 2 uns grillat kycklingbröst, 2 tsk olivolja, 1 kopp sparris och 1 kopp kokt quinoa. För ett eftermiddagsmat, prova 1 kopp skivade jordgubbar, 1 uns mandel och 1 uns oskadad ost. En näringsrik middag innehåller en mager kalkonburger på en helkornsbulle, 2 koppar gröna grönsaker, 1 matsked italiensk salladsdressing och fem fullkornskakor.
