Barn astma är ett betydande hälsoproblem. År 2013 rapporterade nästan 50 procent av astmatiska barn i åldrarna 5 till 17 en eller flera missade skoldagar på grund av astma. Även om förhållandet mellan näring och astma fortfarande är etablerat, finns det ingen tvekan om att en hälsosam diet kan påverka astma. Det finns ingen enda kost rekommenderad för barn med astma, men den så kallade medelhavsdieten - låg i mättade fetter, rik på frukt och grönsaker, och hög i fiber - har förknippats med reducerade astmasymptom. Att förstå god näring och potentiella kostpåverkan på ditt barns astma kan vara en viktig del av din övergripande strategi för symptomkontroll.
Växtmat
Att äta massor av frukter och grönsaker är förknippad med bättre andningsskydd och förbättrade astmasymtom hos barn, enligt en stor internationell studie som publicerades i april 2010-utgåvan av "Thorax". Samma artikel noteras tidigare studier som har funnit en koppling mellan antioxidanter och andra näringsämnen i färsk frukt och grönsaker och bättre lungfunktion och färre astmasymptom. Speciellt var en hög konsumtionshastighet av äpplen och päron kopplad till mindre åtdragning av luftvägarna eller bronkreaktiviteten i en studie av unga vuxna i Australien. Nötter och frön rik på flavonoider och andra föreningar med antioxiderande effekter hjälper till att bekämpa inflammation, vilket kan öka andningshälsan.
Fisk
Fisk kan vara en bra källa till omega-3 fettsyror och anses vara en del av en hälsosam diet. Med avseende på barns åldersbetingelser har studier av fiskkonsumtion haft motsägelsefulla resultat - några tyder på positiva effekter, och några tyder på ingen förbättring eller till och med förvärring av astma. I allmänhet ger fisken ett överflöd av vitaminer och mineraler, förutom att de är rika på omega-3, alla tros ha fördelaktiga effekter på inflammatoriska störningar och lungfunktion.
Fiber
I en studie av 1 921 vuxna som publicerades i januari 2016, "Annals of the American Thoracic Society", var lågt fiberintag associerat med minskad lungfunktion, medan en diet rik på fibrer var förknippad med frisk andningsfunktion. Fiber har antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att skydda mot allergiska sjukdomar som astma. Kostfiber innehåller också prebiotika - näringsämnen som hjälper till att "mata" eller främja tillväxten av goda bakterier i tarmen, varav några kan hjälpa till att bekämpa inflammation. Därför rekommenderas hela korn som brunt ris och baljväxter som linser och pinto bönor som en del av en hälsosam kost.
Mat som är dåligt för astma
Precis lika viktigt som att konsumera fräscha, näringsrika livsmedel undviker ohälsosamma val. Snabbmat och särskilt snabbmat hamburgare har förknippats med en högre förekomst av astmaflareups. Orsaker till föreningen är oklara, men det är möjligt att industriell bearbetning, hydrerade vegetabiliska fetter och transfettsyror kan vara skyldiga. Köttkonsumtionen är generellt inte trodde att den bidrar till astma. Drycker sötade med majssirap med hög fruktos har blivit kopplade till astma hos amerikanska gymnasieelever. Drycker med överflödig fruktos (EFF) - som innehåller äppeljuice, drycker med majssirap och läskedrycker med hög fruktos - har också kopplats till astma hos barn.
Matallergi, sulfider och astma
Medan matallergener inte är vanliga astma triggers finns det en fångst: Anafylax eller en allvarlig allergisk reaktion på livsmedel kan efterlikna en akut astmaattack, åtminstone initialt. Dessutom kan sulfiter, som kan utlösa astmasymptom eller allvarliga allergiska reaktioner hos känsliga barn, finnas närvarande i vissa livsmedel och används som konserveringsmedel för räkor, torkad frukt, bearbetade potatis, öl och vin. Människor som har både matallergier och astma har högre risk för potentiellt dödliga anafylaktiska reaktioner, så att de som är allergiska mot specifika matvaror eller allergener som jordnötter, jordgubbar eller andra livsmedel bör vara extra försiktiga.
Överdriven vikt och hantering av astma
Korrekt astmakontroll kräver att du arbetar med ditt barns läkare, men hälsosam mat hemma är viktig på flera sätt än en. Övervikt och fetma kan uppstå när det finns en skillnad mellan kalorier som förbrukas och kalorier som används. Överdvikt, förutom dålig näring, är alltmer erkänd som riskfylld för hälsan i allmänhet - och för astma, specifikt. Fetma har kopplats till minskad effekt av inhalerade kortikosteroider, som ofta ordineras för astma. Astmatiska barn som också är överviktiga uppmuntras att gå ner i vikt.
