Om du har sur reflux kan du undra om att dricka mjölk och äta yoghurt kommer att göra dina symtom värre. Medan vissa livsmedel ofta betraktas som utlösare av surt återflöde beskriver American College of Gastroenterology's 2013 kliniska praxis riktlinjer att det inte finns tillräckliga bevis för att stödja filtbegränsningar i syreflödeshantering. I allmänhet kan mjölk och yoghurt vara en del av en hälsosam och balanserad kost, även om du har sur reflux, men individuell tolerans kan styra dina val. Dessutom finns det några som inte tolererar mejeri på grund av en ko mjölkallergi, och ibland kan denna allergi efterlikna sura reflux symptom.
Syra Reflux Livsstil Riktlinjer
Acid reflux är resultatet av surt mageinnehåll som går upp i matstrupen, vilket ofta orsakar en brännande känsla som kallas halsbränna. Bevisbaserade livsstilsförändringar som att gå ner i vikt och sova med sängens övre säng rekommenderas ofta för att hantera sura reflux symptom. Medan andra potentiella utlösare finns, bör livsmedelsrestriktioner baseras på individuell tolerans och symtom. Till exempel, eftersom fetma livsmedel smälter långsammare och spenderar mer tid i magen, kan uppkomsten av mageinnehåll och försämring av surt återflöde vara mer sannolikt att inträffa efter att ha druckit helmjölk eller milkshake. Choklad är känd för att slappna av muskeln mellan matstrupen och magen, vilket gör att maginnehållet är mer benäget att resa tillbaka upp i matstrupen, så matämnen som chokladmjölk eller varm kakao är också potentiella utlösande livsmedel. Eftersom tyngdkraften att vara upprätt hjälper snabbmältning, kan du äta några fetma livsmedel i timmarna före sängen också kan förvärra symtomen.
Mjölk och återflöde
Mjölk kan vara ett näringsrikt tillskott till kosten, eftersom hela tiden för konsumtionen av kalciumrika livsmedel som mjölk stöder friska ben. Men om fetma livsmedel förvärrar återflöde kan icke-fet eller mager mjölk tolereras bättre jämfört med helmjölk. Om choklad gör dina återflödes symtom värre kan den vita mjölken tolereras bättre än chokladmjölk. Vissa människor har laktosintolerans, med symtom på gas, uppblåsthet och diarré orsakad av ofullständig uppslutning av laktos - det naturliga sockret i mjölk. Medan laktosintolerans inte är kopplad till surt återflöde kan människor drabbas av båda förhållandena och avlägsnande av de förekommande livsmedel kan hjälpa till att hantera symtom. Växtbaserade drycker som ris, soja, cashew och mandelmjölk, vid kalciumförstärkning, är bra alternativ om du inte tolererar mjölk eller om du har laktosintolerans.
Yoghurt och surt återflöde
I allmänhet tolereras yoghurt väl och försvårar inte sura reflux symptom. Om fetma livsmedel förvärrar dina symptom, välj klokt eftersom olika typer och märken av yoghurt varierar i fetthalt. Liksom mjölk är yoghurt rik på kalcium och protein och är ofta förstärkt med D-vitamin. De flesta yoghurt innehåller också hälsofrämjande bakterier som kallas probiotika - levande mikroorganismer med hälsofördelar som sträcker sig bortom grundläggande näring. Trots att kvalitetsforskningen saknas finns det preliminära data som tyder på att probiotika kan förbättra sura reflux symptom. En studie som publicerades i september 2011 av "Scandinavian Journal of Gastroenterology" kopplade probiotisk tillskott med minskat antal mage- och tarmsymptom, inklusive illamående och uppkastning. Eftersom denna studie inte var inriktad på surt återflöde, behövs mer forskning för att klargöra om probiotisk rik yoghurt eller probiotika i allmänhet bidrar till sur refluxhantering.
Koens mjölkallergi och surt återflöde
Enligt augusti 2011-utgåvan av "Gut and Liver" har vissa former av allvarlig syreåterflöde varit förknippade med mjölkallergi hos barn. Enligt denna artikel ansågs en diagnos av mjölkallergi i en tredjedel av de pediatriska fallen med tecken och symtom på sura refluxsjukdomar. Författarna sammanfattar att kojölkallergi kan efterlikna eller förvärra tecken och symtom på allvarlig syreåterflöde i spädbarn. Denna studie avslutades på barn under 2 år, så ytterligare forskning behövs för att avgöra om detta också gäller för vuxna.
Nästa steg och försiktighetsåtgärder
Förhållandet mellan kost och surt återflöde kan vara ganska individualiserat och inte bara hanteras av restriktioner för filtdiet. Medan mjölk och yoghurt inte ska förvärra symtomen på surt återflöde kan de fulla fettversionerna förvärra symtomen hos vissa människor. Om du inte är säker på vilka matvaror som utlöser dina symptom, hjälper det att hålla en dagbok och symptomlogg. Om dina återflödes symptom är frekvent eller svår, är det viktigt att du ser din läkare. Vänster obehandlad kan sura återflöden leda till allvarliga hälsokomplikationer som skador på matstrupen, andningssvårigheter och sömnstörningar.
