Höstost är rik på protein och varje portion bidrar till det 3-cups rekommenderade intaget av mejeriprodukter varje dag. Välj låg fetthaltost för att behålla näringsförmånen utan tillsatt fettintag. Att minska mjölkfett bidrar till att uppmuntra hjärthälsan, särskilt i en diabetisk måltidsplan. Till skillnad från många mejeriprodukter klassificeras stallost som ett protein i diabetikutbytet.
Serveringsstorlek
Standard serveringsstorlek för stugaost är 1/2 kopp. Denna 1/2-kopps servering av stugaost motsvarar en 1/4 kopp mjölkbetjäning på MyPyramids mat- och näringspyramid. Med en rekommenderad 3 kopper mejeri per dag för vuxna, är en enda servering av stuga otvivel av din dagliga tilldelning för mejeriintag.
kolhydrater
Varje servering av stearinost innehåller 4 till 5 g kolhydrater, alla bidragna från socker. Även om kolhydrater som endast består av socker, orsakar normalt ett snabbt blodsockerspik, hjälper 12-13 g protein eller 25 procent av ditt dagliga rekommenderade proteinintag att minska kolhydratbelastningen. Kombinering av proteinkällor med kolhydrater bidrar till att sänka kolhydratabsorptionen, vilket ger ett gradvis blodsockerslag.
Kalorier, fett och näringsämnen
En standard servering av stugaost innehåller 100 till 110 kalorier med 40 procent av dessa kalorier från fett. Välj låg fetthaltost för att minska kalorierna till 81 per portion med endast 1 g fett. Höstost innehåller 4 procent av ditt dagliga vitamin A-krav och kan innehålla upp till 20 procent av den dagliga rekommendationen av D-vitamin. Varje 1/2-kopps servering av stuga innehåller 10 procent av ditt dagliga kalciumbehov.
Inklusive det i din kost
Lägg till mager tjockost som en sida till en välbalanserad måltid med hänsyn till det tillsatta proteinet. Koppla av ost med fullkornskakor och bär eller skivor färsk frukt till frukost eller som ett kolhydrat mellan måltider för att hålla ditt blodsocker balanserat.
