Mat och dryck

Gör socker dig blockerad?

Pin
+1
Send
Share
Send

Uppblåsthet är aldrig en bekväm känsla, speciellt om andra gastrointestinala problem åtföljer det, såsom smärta, flatulens eller förändringar i tarmrörelser. Om du har märkt att vissa livsmedel tycks få dig att uppblåsa, börja hålla en matjournal och skriv ner vad du äter vid varje måltid, samt när du är uppblåst och andra relaterade symtom. Du märker kanske att socker eller vissa typer av socker verkar vara associerade med din uppblåsthet.

Fruktosmalabsorption

Fruktos är en typ av socker som naturligt finns i frukter. Fotokredit: moggara12 / iStock / Getty Images

Fruktos är en typ av socker som naturligt finns i frukt, men det representerar också hälften av sockret som finns i bordsocker. Fruktos är också närvarande i andra sötningsmedel. Vissa människor har ett tillstånd som kallas fruktosmalabsorption, vilket kännetecknas av oförmågan att korrekt absorbera fruktos. Följaktligen stannar fruktosen i sina mag-tarmkanaler, där det fermenterar, producerar gas och får dig att känna uppblåst. Att diagnostiseras med fruktosmalabsorption och bestämma huruvida att äta vissa typer av socker kan vara relaterat till din uppblåsthet, kan du få ett väteindandningstest gjort, vilket liknar det test som används för att diagnostisera laktosintolerans.

Högfruktosocker

Honung, agave och hög-fruktos majssirap har hög fruktosinnehåll. Fotokredit: grafvision / iStock / Getty Images

Om du har problem med att absorbera fruktos, kommer socker med hög fruktosinnehåll att vara problematisk. Sötningsmedel med högsta fruktosinnehåll inkluderar honung, agave sirap och majssirap med hög fruktos. Läs noggrant ingredienslistorna över en mat innan du äter den för att säkerställa att den inte innehåller dessa sötningsmedel. Lönnsirap och vanligt bordsocker tolereras vanligtvis bättre eftersom de innehåller lika mycket glukos och fruktos och glukos bidrar till att öka absorptionen av fruktos. Men även om dessa sötningsmedel vanligen är bra för fruktosmalabsorption, kan man äta för mycket på en gång kan orsaka problem och orsaka uppblåsthet hos känsliga individer.

Högfruktosfrukt

Hög fruktos frukter är vattenmelon, äpplen och körsbär. Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Även om frukter anses vara en hälsosammare källa till socker och kolhydrater, innehåller de fortfarande socker, särskilt fruktos. Vissa frukter innehåller högre proportioner fruktos och kan få dig att känna uppblåst. Om du diagnostiseras med - eller tror du har - fruktosmalabsorption, undvik vattenmelon, äpplen, mango, päron, körsbär, torkad frukt och fruktjuicer. Byt högfruktos frukter för apelsiner, kiwifruits, blåbär, banan eller honungsmelon, men håll serveringsstorleken liten för att förhindra uppblåsthet.

Om socker inte bara är problem

Rådgör med din läkare om det inte hjälper till att lösa dina problem med att eliminera socker. Fotokredit: AlexRaths / iStock / Getty Images

Om du eliminerar socker, i synnerhet hög fruktosor och sötningsmedel, löser inte helt dina uppsvällande problem, kontakta din läkare. Vissa tester kan behövas för att identifiera orsaken till dina gastrointestinala problem. Om din läkare reglerar eventuella tarmsjukdomar kan din uppblåsthet orsakas av andra livsmedelsintoleranser. En registrerad dietist som har erfarenhet av gastrointestinal hälsa kan hjälpa dig att räkna ut andra problematiska livsmedel som vanligtvis är förknippade med uppblåsthet, inklusive livsmedel som är rik på kortkedjiga fermenterbara kolhydrater som laktos, fruktaner, galaktaner och polyoler, vilket förklaras av Catsy Patsos, registrerad dietist och författare till "IBS - Fritt till sist !: En revolutionär, ny steg-för-steg-metod för dem som har försökt allt."

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: Tänk dig smal (Oktober 2024).