Sedan upptäckten av de organiska föreningar som är väsentliga för livet, känd som vitaminer i början av 1900-talet, blev läkare, nutritionister och forskare intresserade av matens roll i hälsa och sjukdom. Du vet att frukter och grönsaker innehåller vitaminer och mineraler som kroppen behöver fungera, men USA: s avdelning för jordbruk rapporterar om en helt annan grupp av föreningar som kallas fytonäringsämnen som nu antas främja god hälsa. En typ av fytonutrient som kallas xanton förekommer i en mängd olika växter som finns i regnskogen, men endast en matkälla är dokumenterad för att innehålla xantoner. Innan du konsumerar näringsprodukter som innehåller xantoner, kontakta din läkare.
fytonäringsämnen
Gruppen av fytonäringsämnen innehåller många typer av föreningar, några mer väl studerade än andra. Karotenoider, som inkluderar beta-karoten, lutein och lykopen, innefattar den grupp av föreningar som vanligtvis finns i röda och orange pigment av frukt och grönsaker. Andra vanliga fytonutrienter inkluderar flavonoider som finns i citrusfrukter, te och vin och isoflavoner som finns i sojabönor. Fytonäringsämnen uppvisar biologisk aktivitet i människokroppen och kan ge skydd mot vissa typer av sjukdomar. En annan grupp av föreningar som kallas xantoner förekommer naturligt i olika växter och kan vara ansvariga för växtens potential.
växter
Forskare extraherade två biologiskt aktiva xantonföreningar från en växt som finns i Madagaskars regnskog som är vetenskapligt känd som Psorospermum cf. blötdjur, enligt forskning som publicerades i "Journal of Natural Products". I denna studie visade xantonföreningar att de var effektiva för att döda tumörceller och hjälpa till att reparera DNA. Eftersom denna växt inte är en matkälla måste emellertid xantonföreningen isoleras från rötterna och trästammarna. Tropiska växter som tillhör gruppen som kallas Garcinia innehåller också xantoner. Forskare har studerat extrakten av Garcinia hanburyi växten för förmågan att undertrycka tillväxt genom att framkalla apoptos eller celldöd, enligt forskning som publicerades i "World Journal of Gastroenterology." Även om denna växt inte är ätbar, ett tropiskt träd som kallas Garcinia mangostana producerar en frukt som används som matkälla.
Mangostan
Garcinia mangostana producerar mangosteenfrukten, kronas frukosten drottning av folket i sitt hemland i Thailand. Folket i Sydostasien använder mangostanen för medicinska ändamål; att behandla diarré, sår och inflammation och att läka sår. Mer nyligen, eftersom forskare upptäckte att mangostanfrukten, inklusive juice, massa och skål eller perikarp, är en rik källa till xantoner. Det har blivit en av de tre mest sålda botanikerna i USA sedan 2007, enligt information som publicerades i "Mini Review of Organic Chemistry." Kosttillskott och juice från mangosteenfrukten har inte visat sig förbättra hälsan, men forskning på mangostan och xantoner visar att denna livsmedelsprodukt kan ge hälsofördelar.
Möjliga hälsofördelar
Information som publiceras i "Nutrition Journal" bekräftar att två xantonföreningar som finns i mangosteenfrukten, alfa- och gamma-mangostiner, visar antiinflammatoriska effekter. Genom att hjälpa till att minska inflammation i kroppen kan xantoner bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, lungsjukdomar, gastrointestinala sjukdomar och artrit. En annan studie publicerad i "International Journal of Molecular Sciences" avslöjar att xantonerna i mangostan hämmar celltillväxt, en egenskap som gör xantoner till ett lovande medel för förebyggande av cancer. De potentiella hälsofördelarna hos xantonerna i mangosteenfrukten tillsammans med närvaron av andra näringsämnen, inklusive C-vitamin, järn, kalium och kalcium, gör denna frukt ett potentiellt hälsosamt tillskott till din kost.
