Laxen faller i gruppen av hjärt-friska fiskar på grund av mängden omega fettsyror. Standarder från American Heart Association, från 2011, uppmanar dig att äta två portioner fisk per vecka för att öka nivåerna av bra kolesterol i blodet. Detta minskar risken för att utveckla kronisk sjukdom som påverkar hjärtat, såsom åderförkalkning. Lägga till Philadelphia-gräddeost till ett recept ger dig laxsteker med en distinkt smak.
Steg 1
Förvärm ugnen till 400 grader.
Steg 2
Spraya ytan av ett bakplåt med vegetabilisk olja. Placera laxbiffarna på facket, hudsidan uppåt. Smaka laxen med salt, slipad svartpeppar och citronsaft.
Steg 3
Blanda ett 6 ounce rör av Philadelphia-ost med 3 hackade gröna lökar och 1 krossad vitlöksklyfta. Rör ingredienserna samman grundligt i en blandningskål.
Steg 4
Sprid gräddeostpastaen över toppen av stekarna.
Steg 5
Häll 1 kopp brödsmulor i en skål och blanda i 1/2 kopp riven parmesanost. Lägg ett lager av brödsmulorna ovanpå biffen.
Steg 6
Baka laxen i ugnen i 15 till 20 minuter. Ta ut brickan ur ugnen, låt laxen svalna i tre till fyra minuter och servera.
Saker du behöver
- Spray-on vegetabilisk olja
- Bakplåt
- 6 lax biffar
- Salt
- Malen svartpeppar
- Citron juice
- 6 oz. Philadelphia cream cheese
- 3 hackade gröna lökar
- 1 krossad vitlöksklyfta
- Bunke
- 1 kopp kryddat brödsmulor
- 1/2 kopp risparmesanost
- 1 kopp mjölk
- 2 msk. hackad gräslök
tips
- Som ett alternativ smälta gräddeosten på spisen med 1 kopp mjölk eller 1/2 kopp vanlig yoghurt och 2 msk. av gräslök. Smäll såsen så att den tjocknar. Baka laxbiffarna i ugnen vid 400 grader i 15 till 20 minuter. Sked sås över stegen och garnera dem med hackad parley.
varningar
- Lax blir genomskinlig när den kokas. Om din lax fortfarande är rosa i mitten, laga den i ytterligare fem minuter.
