Dextros, även känd som glukos, är ett kolhydrat (särskilt ett enkelt socker) som spelar en central roll för att ge energi till dina celler. Genom en serie reaktioner bryter din kropp ner dextros i mindre molekyler och frigör energi som dina celler behöver fungera. Din kropp omvandlar också dextros till långsiktiga butiker av energi.
Fysiologin av glukos
En kolhydratrik måltid orsakar stora mängder glukos att komma in i blodbanan. Betacellerna i din bukspottkörtel känner av denna ökning av blodsockern och frigör insulin. Insulin orsakar specifika transportörer i kroppen för att importera glukos. Samtidigt tar leverceller också glukos via en annan glukostransportör. I både din lever- och muskelceller aktiverar ett nyckelenzym och producerar glykogen. Detta resulterar i minskning av blodsockernivån i kroppen och lagring av överskott av glukos som glykogen.
Betydelsen av glukos
Adenosintrifosfat är den viktigaste molekylen för infångning, övergående lagring och därefter överföring av energi för att utföra arbete. All syntes av ATP i dina celler är resultatet av kemisk omvandling av energirika föreningar i din kost, såsom glukos och stärkelse. Glukos eller dextros är den främsta energikällan hos människor och den enda energikällan för fostret och för glukosberoende organ som näthinnan, erytrocyterna, gonaderna och hjärnan.
Glukos och insulin
Plasmaglukosänkande hormoninsulin och plasma glukoshöjande hormoner glukagon och epinefrin bestämmer hur mycket glukos kommer in och lämnar ditt system. Insulin gynnar upptaget av glukos i lever, muskel och fettvävnad. Dessutom stimulerar insulin bildandet av glykogen och hämmar bildandet av ny glukos och nedbrytningen av glykogen. Glukos och insulin producerar också fettsyror i din lever. Vidare ökar glukosproduktionen av proteiner och aminosyraupptagning av muskler.
Dextros efter träning
Kroppsbyggare och idrottare kan använda dextrosuppskott för att producera en insulinspik efter träning. Denna insulinspik inducerar bildandet av glykogen i muskelceller som förloras under träning. Men eftersom dextros också kan skapa fettlager när de konsumeras snabbt, bör du alltid konsumera dextrosuppskrifter gradvis med mycket vatten och natrium. Dessutom bör du prata med en sjukvårdspersonal innan du tar några hälsotillskott inklusive dextrosbaserade kosttillskott.
