Snacking är en viktig del av din måltidsplan. Det hjälper dig att kontrollera hunger och kan hjälpa dig att möta dina näringsbehov. Grönsaker gör ett hälsosamt mellanmål eftersom de är låga i kalorier och höga fibrer. Men många torkade grönsaker kan inte vara lika hälsosam ett mellanmål val som källa grönsak, men det skulle vara bättre än en traditionell potatischip.
Ingredienser
Det finns ett antal olika märken av torkade grönsaksprodukter, alla med olika ingredienser. Nuts Online har ett torkat vegetabiliskt chip som innehåller sötpotatis, squash, morötter, gröna bönor, taro och blå sötpotatis. Flisorna stekas i icke-hydrogenerad canolaolja och inkluderar tillsatt dextrin och salt. Dextrin är en typ av kolhydrater som hjälper till att klibba saltet mot chippet.
Serveringsstorlek och kalorier
Serveringsstorlekar är standardiserade för att hjälpa dig att jämföra liknande produkter, enligt Food and Drug Administration. En uns är en typisk serveringsstorlek för chips. En 1 ounce servering av grönsaksprodukter innehåller cirka 150 kalorier. I jämförelse innehåller samma servering av Lay's potatischips också 150 kalorier, men de är högre i fetthalt.
Fett
En servering av torkade grönsaksprodukter innehåller 6 gram totalt fett och 1 gram mättat fett. American Heart Association rekommenderar att du begränsar ditt intag av mättat fett till mindre än 7 procent av de totala kalorierna, eller mindre än 15,5 gram på en 2000-kalori diet. Eftersom grönsaksprodukterna är tillverkade med icke-hydrogenerad canolaolja, har de en övergripande låg mättad fetthalt, som är 1 gram.
Kolhydrater och protein
Varje 1 ounce servering av torkade grönsaksprodukter innehåller 17 gram kolhydrater, 3 gram fiber, 5 gram socker och 1 gram protein. Inklusive mer fiber i din kost kan förbättra matsmältningen och tillfredsställa hunger. Friska kvinnor behöver 21-25 gram fiber per dag och friska män behöver 30-38 gram fiber per dag. Fiber hjälper också till att reglera ditt matsmältningssystem, sänka kolesterolet, kontrollera blodsockret och förhindra viktökning, enligt American Diabetes Association.
Natrium
Varje 1 ounce servering av torkade grönsaksprodukter innehåller 75 gram natrium. I jämförelse innehåller en 1 ounce servering av Regular Lays potatischips 180 mg natrium. Höga intag av natrium får din kropp att behålla vätskor, vilket ökar ditt blodtryck och risken för hjärtinfarkt och stroke. U.S. Department of Agriculture rekommenderar att du begränsar ditt intag av natrium till 1500 till 2300 mg per dag.
