Honung är ett naturligt förekommande sötningsmedel som produceras av bin. Bina samlar nektar från blommor, regurgitera det, lagra sedan vätskan i vaxceller i sin bikupa. Därifrån dehydrerar den den för att bilda den tjocka, söta sirap som kallas honung. Medan honung kan vara en naturlig produkt, är det fortfarande en kaloririk sockerämne.
kalorier
En 1-tsk servering ren honung innehåller 21 kalorier, nästan alla som kommer från kolhydrater i form av socker. Denna åtgärd av honung innehåller också en spårmängd protein.
Dagligt intag
En 1-tsk servering av honung bidrar med drygt 1 procent av kaloriintaget som rekommenderas för den genomsnittliga vuxen inom en typisk diet med 2 000 kalorier per dag.
Komponenter
En 1-tsk servering av honung väger ca 7 gram. Omkring 5,7 gram av denna vikt är kolhydrater, medan 0,02 gram är protein och resten är vatten.
Sockerinnehåll
Medan du kanske anser att honung är mer näringsrik än bordsocker, är det fortfarande socker och bör därför ätas i mått. Tillagd kostsocker kan negativt påverka näringsbrister, tandförfall, barndom hyperaktivitet, diabetes, fetma och hjärtsjukdom.
