Avokado är en av naturens största gåvor. Inte bara är de helt utsökta, denna superfood är fylld med vitaminer, näringsämnen och bra fetter. Det enda som hindrar oss från att äta den gröna, köttiga frukosten till frukost, lunch och middag är det faktum att de är relativt höga i kostfett och kalorier.
Ett spanskfruktföretag har kommit med en lösning på denna dietkonsumtion: Det har introducerats en fettfattig avokado med lägre kalori. Men hur frisk är den här lättare versionen av din favoritfrukt? Svaret kan göra dig besviken.
Ärendet av Isla Bonita, "Avocado Light" innehåller 30 procent mindre fetthalt än din traditionella sort, vilket är ganska viktigt om du anser att en kopp kubad avokado har 240 kalorier och 22 gram fett.
"Vi har importerat avokado i årtionden. Under hela denna tid har många kunder och konsumenter som är passionerade för denna frukt beklagat att de inte kan införliva det oftare i kosten, förklarar Ram? N Rey, chef för det internationella och marknadsföringsområdet Isla Bonita. "Andra passerar direkt på sina näringsmässiga fördelar eftersom de inte kompenserar för deras höga kalorivärde."
Lyckligtvis behövdes ingen genetisk modifiering för att lätta av avokado: Märkets process hade mer att göra med att utföra en del världsomspännande forskning, analysera 30 olika sorter i sex olika länder. Det upptäcktes att lättare sorter av avokadoer odlas i "mycket specifika klimat av vissa tropiska områden, nära Ecuador, i Centralamerika och i Sydamerika."
Medan dessa feta versioner kan fungera som ersättning för fullmatade versioner, förvänta dig inte att de smakar samma eller ens har samma konsistens som den fylligare versionen. Isla Bonita marknadsför den som en "mild smak" och en "juicier och lättare massa". I grund och botten förväntar du sig att det är lite mer vattenigt. Detta gör den "idealisk för att förbereda smoothies, kall soppa, gazpachos, cocktails, etc." men sannolikt är inte goda nyheter för avokado-toast-loving millennials, som spenderar en rapporterad $ 900,000 per månad på den trendiga frukosträtterna.
En annan nackdel? Ur ett kosttillskott tar bort fett från en avokado också många av dess hälsofördelar - ungefär en tredjedel av dem. Avokados är höga i enomättade fetter, de "goda" fetterna som sänker kolesterol och LDL ("dåligt" kolesterol) samtidigt som de "goda" kolesterolnivåerna ökar. Medan den fortfarande är "rik på enkelomättade fetter" erkänner Rey att dessa lättare avokadoer skryter "30 procent mindre" av dem än vanliga avokadoer.
För närvarande säljs Avocado Light bara i Spanien och är inte tillgängligt i USA, men om du verkligen är inriktad på en mindre fet avokado, erbjuder Floras-baserade Brooks Tropicals en liknande icke-GMO-produkt. SlimCados, som enligt uppgift har funnits i åratal, har hälften av fettet och en tredjedel färre kalorier än Hass-avokado och säljs över Amerika.
Eller du kan bara hålla fast vid originalet, skörda de maximala hälsofördelarna och konsumera i mått.
Om allt detta avokado-prat har utlöst ett begär, är det här 12 smaskiga avokado recept att prova. Kolla också hur du gör några underbara avokado konst!
15 Läckra sätt att äta avokadoAvokado älskare, hur många av dessa kan du kolla? ??
Upplagt av sweet-life.club söndag den 25 juni 2017
Vad tror du?
Är du upphetsad om lättare avokado? Föredrar du vanligtvis färre och lägre kalorialternativ till din favoritmat? Är du oroad över de minskade hälsoeffekterna av Avocado Light?
