Skapa en asiatisk inspirerad aptitretare för din nästa fest eller familjen middag genom att marinera kycklingvingar i sojasås. Sojasås ger en salt smak som passar bra med kall öl eller japanska skull. Du kan minska saltigheten genom att skära sojasås marinade med en annan vätska, som vatten eller kycklingbuljong. Marinera kycklingvingarna tillräckligt lång för att låta smakerna absorberas i köttet. Du kan också förbereda en separat sås för att hälla över vingarna när de är färdiga med matlagning.
Steg 1
Skär av kycklingvingarna med ett par skarpa, rena köksskjuvar. Kassera vingspetsarna.
Steg 2
Placera kycklingvingarna i en grund container eller skål.
Steg 3
Häll 1 kopp sojasås över kycklingvingarna.
Steg 4
Häll 1 kopp en annan vätska i skålen om du vill minska saltigheten från sojasås. Välj bland sådana alternativ som kycklingbuljong, vitt vin eller vatten.
Steg 5
Blanda kycklingvingarna runt med händerna, tills sojasås marinade täcker helt alla vingarna.
Steg 6
Täck behållaren med lock eller plastfolie och placera behållaren i kylskåpet.
Steg 7
Låt kycklingvingarna marinera i minst 1 timme eller över natten.
Steg 8
Häll sojasås av kycklingvingarna innan du lagar dem.
Saker du behöver
- 2 kg. av kycklingvingar
- Köksskjuv
- Grunt behållare eller skål
- 1 kopp sojasås
- 1 kopp kycklingbuljong, vitt vin eller vatten
- Plastfolie
tips
- Till sojasausen kan du också lägga till några malet gingerrot. En annan marinaden alternativ är att använda vatten, sojasås, socker, ananasjuice, vitlökspulver och ingefära för en annan smak. Förbered en sås vitlök, sojasås, vinäger, socker, sesamolja och malet gingerrot för att hälla över kycklingvingarna när de är bakade. Placera vingarna på en foliefodrad bakplåt för bakning. Baka vingarna i en ugn för förvärmd till 400 grader F i ca 40 till 60 minuter. Vänd vingarna medan de bakar för att laga dem jämnt.
