Levern hjälper till att upprätthålla god hälsa och är viktigt för många kroppsfunktioner, inklusive matsmältning, metabolism, avgiftning och blodproppar. Leverenzym är proteiner som hjälper till att påskynda reaktioner, och förhöjda nivåer är tecken på nedsatt leverfunktion som måste behandlas. Medan en mängd olika förhållanden och vissa mediciner kan orsaka enzymmässiga obalanser i levern, spelar kost också en avgörande roll.
Lever-Cleansing Diet
Enligt författare och läkare Dr Sandra Cabot kan en leverrensande diet hjälpa till att balansera enzymerna och funktionerna i levern. Leverrensning innefattar att minska konsumtionen av raffinerade kolhydrater som socker, vita bröd, pasta, bakverk, kex och desserter. Undvik också sockerberedda livsmedel och drycker, friterad mat och kolsyrade drycker och mättade fetter som margarin, smör och djurförkortningar.
Öka frukt och grönsaker i dina måltider och tillsätt vitlök, som innehåller antioxidanten allicin för att minska tungmetaller i levern. Livsmedel som är rika på B-komplexa vitaminer som ägg, broccoli, spenat, brunt ris och fullkorn hjälper till att avlösa levern. Lägg även till bittera grönsaker som bitter kalebass, senapsgreen och cikoria till din kost för att främja produktionen av gall i levern och drick mycket vatten för att spola ut toxiner.
Toxin och hormonfri diet
Enligt stamcellsnätverket är levern kroppens främsta blodreservoar. Det filtrerar mer än 1,4 liter blod per minut och en fjärdedel av allt blod som lämnar hjärtat går till levern för bearbetning. Det spelar också en viktig roll i fett-, kolhydrat- och proteinmetabolism. Livsmedel som innehåller kemikalier som antibiotika och hormoner ökar arbetsbelastningen i levern eftersom de måste filtreras från kroppen. För att minska stressen på levern, undvik dessa giftiga ämnen genom att begränsa mängden fjäderfä, kalkon och nötkött som ätit. dessa kött innehåller steroider, tillväxthormoner och antibiotika. Mjölk, ost och andra mejeriprodukter kan också innehålla dessa ämnen. Minska dessa livsmedel från din kost och hålla fast vid organiskt fjäderfä, kött och mejeriprodukter när det är möjligt. Sojamjölk är en bra mjölkersättning. Undvik också artificiella sötningsmedel eftersom de innehåller kemikalier och livsmedel med artificiella smakämnen och färger.
Raw Juice Diet
En råjuice hjälper till att minska vikten och rensa och stärka levern. Dr. Cabot rekommenderar både rå grönsaker och fruktjuice för sina koncentrerade läkning och föryngrande egenskaper i form av vitaminer, mineraler och antioxidanter som minskar inflammation och balansfunktion i levern. Frukt- och grönsaksjuice som är lämplig för att balansera levern innehåller juicerade äpplen, som innehåller pektin som hjälper till att ta bort tungmetaller från tarmarna, grapefrukt, betor och morötter innehåller potenta antioxidanter och vitaminer. Selleri, gurka och kåljuice hjälper till att balansera pH-nivåerna och minska metaboliskt avfall i kroppen.
