Läkare förskrivar ofta warfarin för att tona blodet och förhindra skador från blodproppar. Medan du inte behöver en speciell diet när du tar warfarin, måste ditt K-intag vara detsamma från dag till dag. Din förmåga att äta ägg medan du tar warfarin beror på din risk för hjärtsjukdom och din läkare.
Warfarin Diet
Det huvudsakliga näringsämnet som interagerar med warfarin är vitamin K, eftersom din kropp använder vitamin K för blodkoagulering. Du måste hålla ditt vitamin K-intag konsekvent från vecka till vecka för att förhindra ökningar eller minskningar av effektiviteten av ditt warfarin: Ökat K-vitaminintag minskar effekten av warfarin och minskat vitamin K-intag ökar effektiviteten av warfarin. Livsmedel som är höga i K-vitamin inkluderar gröna bladgrönsaker som kål, spenat, broccoli, escarole, majs, collardgrönsaker, senapsgrönsaker, gröngrönsaker, grön sallad, aubergine, bröstspiror, endiv, grönblom och blomkål. Ät lika många portioner och samma betjäningsstorlekar av dessa livsmedel varje vecka. Kontakta din läkare när som helst du kan inte äta din normala mängd vitamin K.
Ägg och hjärtsjukdom Fara
Ägg innehåller inte vitamin K och ändrar inte effekten av warfarin. Äggets ägg innehåller emellertid mycket kolesterol, vilket ökar din risk för höga kolesterolnivåer, speciellt om du äter mer än en dag om dagen eller konsumerar andra kolesterolhaltiga eller fetma livsmedel. En äggula innehåller 213 mg kolesterol, som ligger strax under de 300 mg rekommenderade som ett dagligt maximalt för friska vuxna av US Department of Agriculture och US Department of Health and Human Services i "Dietary Guidelines for Americans 2010". mer än 300 milligram kolesterol dagligen ökar din risk för att utveckla ateroskleros eller plackuppbyggnad på dina artärväggar. Om din ateroskleros smalnar dina artärer för långt, kanske warfarin inte räcker för att hålla blodet som strömmar genom dina artärer och du kan få en hjärtinfarkt.
Ägg och hjärtsjukdom
Medan äggulans ägg kan öka risken för högt blodkolesterol innehåller äggulor också två viktiga aminosyror som hjälper till att skydda ditt hjärta. Enligt en studie publicerad i november 2011 av tidningen "Food Chemistry" innehåller två rå äggulor nästan dubbelt så många antioxidanter från aminosyror som äpplen och samma mängd antioxidanter som 1/4 kopp tranbär. Kokade äggulor innehåller fortfarande nästan lika många antioxidantegenskaper som ett äpple.
överväganden
Rådfråga din läkare om säkerheten att äta ägg medan du tar warfarin. Om du har hjärtsjukdom, fråga din läkare om ägg är godkända för din kost. Om du gillar ägg men behöver följa en lågkolesterol diet, äta bara äggvitorna eller använd ett äggbyte. Använd två äggvita eller 1/4 kopp äggbyte i något recept som kräver ett stort ägg.
