Warfarin är en medicinsk läkare som ordinerar för att förhindra blodkoagulering. Effektiviteten av warfarin hänger på dess effekter på vitamin K-nivåer. Att öka mängden K-vitamin i din kost genom att äta mer broccoli kan göra warfarinet mindre effektivt, så tala med din läkare innan du gör några förändringar i din kost medan du är på warfarin.
Om Warfarin
Warfarin, som säljs under varumärket Coumadin, är en receptbelagd blodförtunning. Läkare förskriva detta läkemedel för patienter som har en ökad risk att utveckla blodproppar. Blodproppar kan utvecklas i dina ådror och andra delar av ditt kardiovaskulära system och begränsa blodflödet. Ibland kan dessa blodproppar komma in i dina lungor, vilket resulterar i ett allvarligt medicinskt tillstånd som kallas lungemboli. Att ta warfarin gör det svårare för blodet att sticka, vilket minskar risken för att utveckla patologiska blodproppar.
Warfarin och vitamin K
För att förstå hur broccoli interagerar med warfarin, måste du förstå sambandet mellan warfarin och vitamin K. K-vitamin behövs för de kemiska reaktionerna som gör blodpropp. Warfarin verkar genom att blockera effekterna av K-vitamin, så det är svårare att blodet stollar effektivt. Som ett resultat av detta förändras förändringar i mängden K-vitamin du tar medan warfarin kan påverka hur läkemedlet fungerar.
Broccoli och Vitamin K
K-vitamin finns främst i gröna bladgrönsaker, inklusive broccoli. Enligt en artikel som publicerades i en 2005-utgåva av "Journal of Food Composition and Analysis" innehåller 100 gram broccoli cirka 100 mikrogram vitamin K, även om mängden vitamin kan variera beroende på vilken typ av broccoli och hur det är beredd. Detta betyder att broccoli är relativt hög i vitamin K.
överväganden
Om du är på warfarin är det viktigaste du kan göra att äta en konsekvent mängd K-vitamin varje dag, eftersom din warfarindosering ska skräddarsys för att tunna blodet. Äter en stor mängd broccoli när du normalt inte kan göra warfarinet mindre effektivt, men du behöver inte eliminera broccoli och andra livsmedel som är höga i K-vitamin. Tala med din läkare innan du ändrar din diet.
